• تكامل نظام سلس: يتيح تركيبًا مستويًا مع أسطح العمل، مما يوفر تثبيتًا أنيقًا ويوفر المساحة.
• تصميم صحي: حواف جانبية بزاوية 90° مقطوعة بالليزر بدقة تمنع تراكم الأوساخ، مما يسهل التنظيف ويحسن النظافة.

• آلية تعليق للتصفية بعد القلي
• مصباح تشغيل LED
• ضبط درجة الحرارة بدون خطوات
• مزودة بصمام تصريف
• حاجز دهون قابل للإزالة
• ضبط درجة الحرارة بدون خطوات

قلاية كهربائية مدمجة عالية الأداء للمطابخ الاحترافية

تعدد الاستخدامات والراحة للاستخدام المهني

• ⚠️ يجب أن يكون الجهاز مستويًا أفقياً.
• ⚠️ لا تضعه بجانب أحواض الغسيل أو مصادر المياه.
• ⚠️ يُنصح بتركيب نظام شفط هواء للاستخدام الأمثل.
• ⚠️ دائماً راعِ كمية الزيت الصحيحة (الحد الأدنى/الحد الأقصى).
• ⚠️ لا تشغّل الجهاز أبداً بدون زيت.

1. يجب أن يتم توصيل الجهاز بالكهرباء ثلاثية الطور فقط بواسطة فني مختص.
2. يمكن أن تتلف عناصر التسخين بسرعة إذا تم تشغيل الجهاز بدون زيت.
3. قبل القلي، رجّ الثلج عن المنتجات المجمدة.
4. وجود الماء على الطعام يمنع تناثر الزيت وتدهور جودته.

يوميًا:

• بعد الخدمة، يُصفى الزيت عبر منخل أو فلتر في وعاء لإزالة بقايا القلي.
• بعد ذلك، يُمسح الحوض ويُعاد ملء الزيت النظيف.
• يُمسح الغلاف الخارجي يوميًا بمزيل دهون مناسب وقطعة قماش مبللة.
• لا تستخدم إسفنجات فرك أو فراشي خدوش.

عند تغيير الزيت:

• يتم التخلص من الزيت القديم بالكامل، ويُملأ الحوض بالماء ومنظف خاص للقلايات ويُغلى لفترة قصيرة.
• بعد الغليان، يُصرف الماء ويُشطف الحوض عدة مرات بالماء النظيف.
• قبل إعادة ملء الزيت الجديد، يجب أن يكون الحوض جافًا تمامًا.