للحصول على الدقة والعمل الجيد

• صنع في اليابان

• Honbazuke تم شحذ الشفرة على كلا الجانبين باستخدام ملف الشفرة اليابانية ومشغل فائق الحدة

• مقبض من خشب الباكا مع مسمار ومقبض فسيفساء - من أجل السلامة والراحة في التصميم الياباني التقليدي

• يتم شحذ كل شفرة يدوياً بزاوية حادة للغاية تتراوح من 9.5 درجة إلى 12 درجة

التصميم

• 240 mm : طول النصل

• ميابي 4000FC: سلسلة السكاكين معروفة وتثير الإعجاب. المقبض الثماني وحافة كاتانا الحادة للغاية هما نتيجة صناعة السكاكين اليابانية الأصيلة

• سكين جيوتوه سكين ياباني تقليدي، يُستخدم بشكل أساسي لقطع اللحوم، بالإضافة إلى الخضراوات والأسماك. يتراوح طول نصلها عادةً بين 16 و24 سم، وهي مدببة الشكل، تشبه سكين الطهاة الأوروبيين.

الإرشادات

• تم تصنيعه بالطبع وفقًا لمتطلبات لوائح النظافة والسلامة

• وفقاً للإرشادات المعتمدة CE المنتج حاصل على علامة

• المادة متوافقة مع معايير الغذاء الأوروبية