• نظام القفل الذاتي: يزيد من الأمان من خلال قفل الآلة تلقائيًا في وضع آمن. يمنع التشغيل غير المقصود ويقلل من خطر الإصابة.

• جهاز قطع مائل
• حماية يدوية لتشغيل آمن
• حجر شحذ قابل للاستبدال
• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304

ماكينة تقطيع فعالة للقطع الدقيقة

تتميز ماكينة التقطيع بنظام القفل الذاتي بقطع دقيق ونتيجة قطع نظيفة. مع سكينها بقياس 300 مم، فهي مثالية للاستخدام المهني في مجال الضيافة والتجارة. يضمن جهاز القطع المائل زوايا قطع مثالية، بينما تزيد الحماية اليدوية من الأمان أثناء التشغيل. يضمن الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI 304 المتانة وسهولة التنظيف.

متعددة الاستخدامات للحوم والمزيد

تعتبر هذه الماكينة مناسبة بشكل خاص للحوم وتوفر شفرات حادة باستمرار بفضل حجر الشحذ القابل للاستبدال. تجعل طريقة التشغيل الميكانيكية البسيطة الاستخدام مريحًا وفعالًا. بالإضافة إلى ذلك، يضمن واقي الرش المدمج بيئة عمل نظيفة. جهاز لا غنى عنه للضيافة، والتموين، والتجزئة، يلبي المتطلبات المهنية.

• نوصي بتبريد اللحم إلى درجة حرارة لا تقل عن -4 درجات مئوية قبل المعالجة. من خلال التجميد الجزئي، يكتسب اللحم صلابة، مما يسمح بتقطيعه بدقة إلى شرائح رقيقة جداً.

• قبل التنظيف، قم بإيقاف تشغيل الجهاز، وافصل قابس الطاقة، واضبط سمك القطع على صفر.
• نظف الجهاز يومياً باستخدام قطعة قماش مبللة ومنظف، ثم امسحها وجففها.
• لا تستخدم الماء الجاري للغسل، وتجنب استخدام منتجات كيميائية أو كاشطة أو فراشي قد تسبب ضرراً.
• قم بإزالة غطاء السكين للتنظيف ونظف أيضاً عربة المنتج جيداً.
• بعد التنظيف، شغّل الجهاز لمدة 5 دقائق في وضع الخمول.