• نظام القفل الذاتي: يزيد من الأمان من خلال قفل الجهاز تلقائيًا في وضع آمن. يمنع التشغيل غير المقصود ويقلل من مخاطر الإصابات.

• جهاز قطع مائل
• حماية اليد لتشغيل آمن
• حجر شحذ قابل للاستبدال
• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304

آلة تقطيع فعالة للقطع الدقيق

مجالات استخدام متعددة في الضيافة والتجارة

• نوصي بتبريد اللحم إلى درجة حرارة لا تقل عن -4 درجات مئوية قبل المعالجة. من خلال التجميد الجزئي، يكتسب اللحم صلابة، مما يسمح بتقطيعه بدقة إلى شرائح رقيقة جداً.

• قبل التنظيف، قم بإيقاف تشغيل الجهاز، وافصل قابس الطاقة، واضبط سمك القطع على صفر.
• نظف الجهاز يومياً باستخدام قطعة قماش مبللة ومنظف، ثم امسحها وجففها.
• لا تستخدم الماء الجاري للغسل، وتجنب استخدام منتجات كيميائية أو كاشطة أو فراشي قد تسبب ضرراً.
• قم بإزالة غطاء السكين للتنظيف ونظف أيضاً عربة المنتج جيداً.
• بعد التنظيف، شغّل الجهاز لمدة 5 دقائق في وضع الخمول.