• نظام القفل الذاتي: يضمن أمانًا متزايدًا من خلال قفل آلة تقطيع اللحوم أوتوماتيكيًا في وضع آمن. وهذا يمنع التشغيل غير المقصود أو الإصابات.

• جهاز قطع مائل
• حماية يدوية لتشغيل آمن
• حجر شحذ قابل للاستبدال
• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304

آلة تقطيع فعالة للقطع الدقيقة

تتميز آلة التقطيع بنظام القفل الذاتي بأداء قطع دقيق ونتيجة قطع نظيفة. مناسبة بشكل خاص لـاللحوم المصنعة، وتتيح تشغيلًا ميكانيكيًا بسيطًا وسهل الاستخدام. يضمن الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI 304 عمرًا طويلاً وتنظيفًا صحيًا.

تطبيق احترافي في مجال الضيافة والتجارة

توفر الآلة أقصى درجات الأمان مع حماية يدوية وحجر شحذ قابل للاستبدال للحفاظ على شفرات حادة دائمًا. يضمن جهاز القطع المائل قطعًا مثالية، بينما يحافظ الحاجز المدمج على نظافة مكان العمل. مثالية للاستخدام في الضيافة، خدمات التموين، والتجزئة، وتتميز بالمتانة والكفاءة.

• نوصي بتبريد اللحم إلى درجة حرارة لا تقل عن -4 درجات مئوية قبل المعالجة. يؤدي التجميد الجزئي إلى زيادة صلابة اللحم، مما يسمح بتقطيعه بدقة إلى شرائح رقيقة جدًا.

• قبل التنظيف، قم بإيقاف تشغيل الجهاز، افصل قابس الكهرباء واضبط سماكة القطع على الصفر.
• نظف الماكينة يومياً بقطعة قماش مبللة ومنظف، ثم امسحها وجففها.
• لا تستخدم الماء الجاري في الغسيل وتجنب استخدام المنتجات الكيميائية أو الكاشطة أو الفرش التي قد تسبب تلفاً.
• قم بإزالة غطاء السكين للتنظيف ونظف أيضاً عربة المنتج جيداً.
• بعد التنظيف، دع الماكينة تعمل لمدة 5 دقائق في وضع الخمول.