قلاية سمك كهربائية - للأسماك - سعة الزيت 25 لتر - 15 kW - تحكم يدوي
* قد تختلف الصورة قليلاً عن الصورة الأصلية.
قلاية سمك كهربائية - للأسماك - سعة الزيت 25 لتر - 15 kW - تحكم يدوي
وصف
قلاية كهربائية احترافية للأسماك للقطاع الفندقي
تُعد هذه القلاية الكهربائية للأسماك بسعة 25 لتر مثالية للاستخدام الاحترافي في قطاع الضيافة والتجزئة. يتميز الجهاز المكتبي بتصميمه المدمج، مما يجعله مناسبًا تمامًا للاستخدام السريع والفعال في المطابخ ذات الكثافة العالية. وبفضل القوة العالية 15 كيلوواط، يتم ضمان وقت تسخين سريع ودرجة حرارة ثابتة، مما يضمن نتائج قلي متسقة وعالية الجودة.
تصنيع عالي الجودة وتفاصيل مدروسة
يضمن الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 استخدامًا طويل الأمد ونظافة مثالية. تسهل السطح الأملس عملية التنظيف ويوفر مظهرًا جذابًا. يحتوي الحوض على شبكة حماية تدعم قلي الأسماك والأطعمة الأخرى بأمان. تتيح لمبة التحكم في التشغيل والثرموستات مراقبة سهلة وتنظيم دقيق لدرجة الحرارة. يضمن العنصر الحراري الدوار توزيع حرارة مثالي ومتساوٍ في كامل الحوض، مما يحقق نتائج قلي مثالية.
الخلاصة ومجالات الاستخدام
تُعد هذه القلاية الحل المثالي للمطاعم، وأكشاك الطعام، ومتاجر تخصص الأسماك التي تقدر الجودة والموثوقية. وهي مناسبة بشكل خاص للقلي اللطيف والمتساوي للأسماك، وكذلك للأطعمة الأخرى القابلة للقلي. وبفضل تصميمها المتين وسهولة تشغيلها، تُعتبر جهازًا لا غنى عنه في المطابخ الاحترافية اليومية.
التثبيت والتشغيل
- ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة ذات توصيل التيار الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.
- ⚠️ يوصى بتركيب نظام تهوية لضمان الأداء الأمثل.
- ⚠️ يجب أن يكون الجهاز مستويًا وألا يُوضع بجانب مصادر المياه.
- ⚠️ تأكد دائمًا من كمية الزيت الصحيحة (الحد الأدنى/الحد الأقصى).
- لا يجوز تشغيل الجهاز أبدًا بدون زيت في الحوض.
- يمكن أن تتلف عناصر التسخين بسرعة بسبب التشغيل الجاف.
- قم بنفض الثلج الزائد عن المنتجات المجمدة.
- الماء على المنتجات يسبب تناثر الزيت ويقلل من عمر الزيت.
التنظيف والصيانة
يوميًا:
- بعد الخدمة، يُصفى الزيت عبر منخل أو فلتر في وعاء لإزالة بقايا القلي.
- بعد ذلك، يُمسح الحوض ويُعاد ملء الزيت النظيف.
- يُمسح الغلاف الخارجي يوميًا بمزيل دهون مناسب وقطعة قماش مبللة.
- لا تستخدم إسفنجات فرك أو فراشي خدوش.
عند تغيير الزيت:
- يتم التخلص من الزيت القديم بالكامل، ويُملأ الحوض بالماء ومنظف خاص للقلايات ويُغلى لفترة قصيرة.
- بعد الغليان، يُصرف الماء ويُشطف الحوض عدة مرات بالماء النظيف.
- قبل إعادة ملء الزيت الجديد، يجب أن يكون الحوض جافًا تمامًا.
معلومات تقنية
:الأبعاد
| 600 mm | العرض |
|---|---|
| 630 mm | العمق |
| 430 mm | الارتفاع |
أبعاد الحوض
| 450 mm Ø | قطر الفوهة |
|---|---|
| 430 mm | الارتفاع |
:التفاصيل
| 25 l | السعة |
|---|---|
| 190 °C | درجة الحرارة تصل إلى |
| Nein | القابس موجود |
:معلومات التوصيل
| كهربائي | وضع التشغيل |
|---|---|
| 15 kW | القدرة الكهربائية |
| 400V | الجهد الكهربائي |
| 3N/PE | الحالة (ن) |
| 50 Hz | التردد |
:التوصيل
| شركة النقل | طريقة الشحن |
|---|---|
| مجمعة | حالة التسليم |
| 38 kg | الوزن |
تحميل / الرسم التفصيلي
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
- أكثر من 35,000 منتج متوفر وجاهز للشحن
- توصيل مجاني في جميع أنحاء أوروبا على جميع الطلبات
- هل وجدته بسعر أرخص في مكان آخر؟ استفد من وعد مطابقة السعر!
- جودة موثوقة مدعومة بأكثر من 20 عامًا من الخبرة الرائدة في السوق