قلاية كهربائية مزدوجة - سعة الزيت 22+22 لتر - 44 kW - تحكم رقمي - Bflex Digital
جهاز مستقل - بعمق 900
SKU EFB899B-22+22
* قد تختلف الصورة قليلاً عن الصورة الأصلية.
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: 6,474.78 €
قلاية كهربائية مزدوجة - سعة الزيت 22+22 لتر - 44 kW - تحكم رقمي - Bflex Digital
قيم الآن
SKU EFB899B-22+22
جهاز مستقل - بعمق 900
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: 6,474.78 €
اكسسوارات (3)
مزايا المنتج
- صُنع في إيطاليا: منتج عالي الجودة من تصنيع إيطالي يضمن معايير تصنيع عالية وطول عمر المنتج.
- عناصر التسخين والإلكترونيات من تصنيع ألماني: تضمن أداءً موثوقًا ودقيقًا لقلاية الزيت.
- ضبط درجة الحرارة بدقة: يتيح تحكمًا دقيقًا في درجات الحرارة، وهو أمر حاسم لتحضير مثالي لمجموعة متنوعة من الأطباق.
- كفاءة الطاقة: تحسين استهلاك الطاقة من خلال التحكم الدقيق في عمليات الطهي، مما يقلل من تكاليف التشغيل.
- درجة الحماية IPX5: يوفر نظام التحكم المتعدد الحاصل على براءة اختراع Bflex حماية عالية ضد الماء ويتجاوز متطلبات المعايير القياسية بوضوح.
وصف
نظرة عامة على القلاية الكهربائية المزدوجة
تُعد القلاية الكهربائية المزدوجة بسعة 22+22 لتر مثالية للاستخدام المهني في قطاع الضيافة والمطابخ الكبيرة. مع قدرة إجمالية تبلغ 44 كيلوواط، توفر عمليات قلي سريعة وفعالة. يتميز الطراز Bflex Digital بتحكم دقيق وسهولة في الاستخدام، مما يجعله خيارًا موثوقًا به للعمل اليومي. تتيح القلاية المزدوجة قلي أنواع مختلفة من الأطعمة في نفس الوقت، مما يزيد من الإنتاجية.التفاصيل والخصائص التقنية
تحتوي القلاية على نظام تحكم متعدد الحاصل على براءة اختراع Bflex، الذي يضمن ضبط درجة حرارة دقيق وتوزيع حرارة مثالي. تسهل العناصر التسخينية الدوارة القابلة للطي عملية التنظيف بشكل كبير، في حين تتيح التدفئة المباشرة عالية الكفاءة أوقات تسخين قصيرة جدًا. الهيكل والعناصر الداخلية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 عالي الجودة ومزودة بسطح مُصقول بتقنية سكوتش برايت، الذي يتميز بالمتانة وسهولة الصيانة. الحوض مُشكل قطعة واحدة مع زوايا داخلية مستديرة، مما يسهل التنظيف بشكل إضافي. توفر الشبكات الواقية داخل الحوض الأمان أثناء التشغيل.الخلاصة ومجالات الاستخدام
باختصار، تُعتبر هذه القلاية الكهربائية المزدوجة حلًا قويًا وطويل الأمد للمطابخ المهنية التي تركز على الكفاءة والنظافة. وهي مناسبة بشكل خاص للمطاعم، ومنافذ الوجبات السريعة، وشركات تقديم الطعام التي تعد كميات كبيرة من الأطعمة المقلية. بفضل التحكم الدقيق في درجة الحرارة والبناء المتين، فهي مثالية للاستخدام المستمر وتساعد في تقليل استهلاك الزيت. تجمع القلاية بين الجودة والراحة والاقتصادية بأفضل شكل ممكن.التثبيت والتشغيل
- ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة ذات التيار الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.
- ⚠️ يُنصح بتركيب نظام تهوية لتحسين الأداء والاستخدام الأمثل.
- ⚠️ يجب أن يكون الجهاز مستويًا تمامًا.
- ⚠️ لا يجوز وضع الجهاز بجانب حوض غسيل أو مصدر مياه.
- ⚠️ يجب دائمًا مراعاة كمية التعبئة الصحيحة للزيت (الحد الأدنى/الحد الأقصى).
- ⚠️ لا تشغل الجهاز أبدًا بدون وجود الزيت في الحوض.
- قم بنفض الثلج الزائد عن المنتجات المجمدة.
- الماء على المنتج يؤدي إلى تناثر الزيت ويقلل من عمر الزيت.
التنظيف والصيانة
- يوميًا: بعد الخدمة، يُصفى الزيت من خلال مصفاة أو فلتر إلى وعاء لإزالة بقايا القلي.
- بعد ذلك، يُمسح الحوض ويُعاد ملء الزيت النظيف.
- يُمسح الغلاف الخارجي يوميًا بمزيل دهون وقطعة قماش مبللة.
- لا تستخدم الإسفنجات الخشنة أو الفرش التي تخدش السطح.
- عند تغيير الزيت: يجب التخلص من الزيت القديم بالكامل.
- يُملأ الحوض بالماء ومنظف خاص للقلايات ويُغلى لفترة قصيرة.
- بعد الغليان، يُصفى الماء ويُشطف الحوض عدة مرات بالماء النظيف.
- قبل ملء الزيت الجديد، يجب أن يكون الحوض جافًا تمامًا.
معلومات تقنية
:الأبعاد
| 800 mm | العرض |
|---|---|
| 900 mm | العمق |
| 920 mm | الارتفاع |
| 900 mm | ارتفاع العمل |
: أبعاد الحوض
| 310 mm | العرض |
|---|---|
| 344 mm | العمق |
| 335 mm | الإرتفاع |
:التفاصيل
| 190 °C | درجة الحرارة تصل إلى |
|---|---|
| 22 l + 22 l | السعة |
| 4 ' | متوسط زمن القلي |
| 60 kg | الكمية القصوى المقدرة في الساعة |
:معلومات التوصيل
| كهربائي | وضع التشغيل |
|---|---|
| 44 kW | القدرة الكهربائية |
| 400V | الجهد الكهربائي |
| 3N/PE | الحالة (ن) |
| 50 Hz | التردد |
:التوصيل
| شركة النقل | طريقة الشحن |
|---|---|
| مجمعة | حالة التسليم |
| 112 kg | الوزن |
شريكك الموثوق
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
مزاياك
- أكثر من 35,000 منتج متوفر وجاهز للشحن
- توصيل مجاني في جميع أنحاء أوروبا على جميع الطلبات
- هل وجدته بسعر أرخص في مكان آخر؟ استفد من وعد مطابقة السعر!
- جودة موثوقة مدعومة بأكثر من 20 عامًا من الخبرة الرائدة في السوق
هل أنت بحاجة إلى معلومات حول المنتوج؟يرجى مراسلتنا مباشرة هنا >
RRP 10.540,99 €*