• صُنع في إيطاليا: جودة عالية وتصنيع متقن من خلال الإنتاج الإيطالي.
• عناصر التسخين والإلكترونيات من تصنيع ألماني: مكونات موثوقة وطويلة الأمد تضمن أداءً مثالياً.

قلاية كهربائية مزدوجة احترافية للضيافة

تُعد القلاية الكهربائية المزدوجة بسعة إجمالية تبلغ 44 لترًا مثالية للاستخدام الاحترافي في المطابخ الكبيرة ومرافق الضيافة. مع وعائين منفصلين بسعة 22 لترًا لكل منهما، يمكنك تحضير أطباق مختلفة في نفس الوقت، مما يزيد من كفاءة العمل في المطبخ بشكل ملحوظ. تتميز القلاية ببناء متين وقوة تسخين فعالة تبلغ 44 كيلوواط تضمن قليًا سريعًا ومتساويًا.

مواد عالية الجودة ووظائف مدروسة

يتكون الهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI 304، الذي يتميز بالمتانة، وسهولة التنظيف، ومستوى عالٍ من النظافة. الحوض مصنوع من قطعة واحدة مُشكّلة ومثقوبة، ويحتوي على زوايا داخلية مستديرة لتسهيل التنظيف ومنع تراكم الأوساخ. يوفر صرف زيت أمامي مع قفل أمان سهولة وأمانًا في تصريف الزيت. بالإضافة إلى ذلك، يحمي شبك الحماية داخل الوعاء من الرش، بينما يوفر المدخنة مزود بحماية من الرش أمانًا أثناء الاستخدام. يتم ضمان توزيع مثالي ومتساوٍ للحرارة بفضل عنصر التسخين الدوار المصنوع من فولاذ إنكولوي.

الاستنتاج ومجالات الاستخدام

تُعد هذه القلاية المزدوجة مثالية للاستخدام في المطاعم، وأكشاك الطعام، وشركات تقديم الطعام التي تعتمد على الأداء العالي والموثوقية. كما أن انخفاض استهلاك الطاقة والتصميم الصديق للبيئة يجعلها اقتصادية ومستدامة. كما تسمح الأرجل القابلة للتعديل المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بضبط مرن يتناسب مع أي سطح عمل. بشكل عام، تقدم هذه الجهاز حلاً فعالاً وآمنًا لإعداد الأطعمة المقلية بشكل احترافي.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة المزودة بتوصيل ثلاثي الطور بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يُوصى بتركيب نظام تهوية لتحقيق الأداء والاستخدام الأمثل.
• ⚠️ يجب أن يكون الجهاز مستويًا تمامًا أفقياً.
• ⚠️ لا يجوز وضع الجهاز مباشرة بجانب حوض غسيل أو مصدر ماء.

1. احرص دائمًا على ملء كمية الزيت الصحيحة (الحد الأدنى/الحد الأقصى).
2. لا تشغّل الجهاز أبدًا بدون زيت في الحوض.
3. قد تتلف عناصر التسخين بسرعة إذا لم يكن هناك زيت.
4. قم بإزالة الثلج الزائد عن المواد المجمدة.
5. الماء على المواد يسبب رذاذًا شديدًا ويؤدي إلى تلف الزيت بشكل أسرع.

يوميًا:

• بعد الخدمة، صب الزيت عبر مصفاة أو فلتر في وعاء لإزالة بقايا القلي. ثم امسح الحوض وأعد ملء الزيت النظيف.
• امسح الغلاف الخارجي يوميًا باستخدام مزيل دهون مناسب وقطعة قماش مبللة. لا تستخدم الإسفنجات الكاشطة أو الفرشاة الخدوش.

عند تغيير الزيت:

• تخلص من الزيت القديم بالكامل، واملأ الحوض بالماء ومنظف مقالي خاص واتركه يغلي لفترة قصيرة.
• بعد الغليان، صب الماء واغسل الحوض عدة مرات بالماء النظيف.
• قبل ملء الزيت الجديد، يجب أن يكون الحوض جافًا تمامًا.