قلاية مزدوجة كهربائية احترافية للمطاعم

تعد هذه القلاية المزدوجة الكهربائية بعرض 600 مم مثالية للاستخدام في قطاع الضيافة التجاري والتجزئة. توفر حوضين بسعة 8 لترات لكل منهما، مما يسمح بإعداد أطباق مختلفة في نفس الوقت. تم تجهيز القلاية بـعنصر تسخين قوي بقوة 9 كيلوواط يضمن تسخينًا سريعًا وفعالًا.

تصنيع عالي الجودة وتفاصيل عملية

الجهاز مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، مما يضمن عمرًا طويلاً وسهولة في التنظيف. لضمان أقصى درجات الأمان، تم دمج ثرموستات أمان يمنع حدوث ارتفاع في درجة الحرارة. توفر توزيعًا متساويًا للحرارة نتيجة قلي مثالية. يتيح صنبوران للتصريف تفريغ الزيت بشكل مريح ونظيف. بالإضافة إلى ذلك، الأغطية قابلة للإزالة لتسهيل التنظيف أكثر.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

تعتبر هذه القلاية المزدوجة مناسبة تمامًا للمطاعم، وأكشاك الوجبات السريعة، وشركات التموين التي تعتمد على حل قلي موثوق وعالي الأداء. تتميز ببناء متين، أمان عالي، وسهولة في الاستخدام. بفضل الحوضين المنفصلين يمكن إعداد أطباق مختلفة في آن واحد، مما يزيد من كفاءة المطبخ بشكل ملحوظ. مثالية للاستخدام الاحترافي في أي بيئة ضيافة.

• ⚠️ يجب أن يكون الجهاز مستويًا أفقياً.
• ⚠️ لا تقم بوضعه أبدًا بجانب مصادر المياه.
• ⚠️ يُوصى بتركيب نظام تهوية للعادم.
• ⚠️ يجب أن يقوم فني مختص بتوصيل التيار الثلاثي.

1. تأكد من كمية الزيت الصحيحة (الحد الأدنى/الأقصى).
2. لا تشغّل الجهاز أبدًا بدون زيت.
3. قم بنفض الثلج عن المنتجات المجمدة قبل القلي.

يوميًا:

• بعد الخدمة، صب الزيت عبر مصفاة أو فلتر في وعاء لإزالة بقايا القلي. ثم امسح الحوض وأعد ملء الزيت النظيف.
• امسح الغلاف الخارجي يوميًا باستخدام مزيل دهون مناسب وقطعة قماش مبللة. لا تستخدم الإسفنجات الكاشطة أو الفرشاة الخدوش.

عند تغيير الزيت:

• تخلص من الزيت القديم بالكامل، واملأ الحوض بالماء ومنظف مقالي خاص واتركه يغلي لفترة قصيرة.
• بعد الغليان، صب الماء واغسل الحوض عدة مرات بالماء النظيف.
• قبل ملء الزيت الجديد، يجب أن يكون الحوض جافًا تمامًا.