• صُنع في إيطاليا: يرمز إلى جودة التصنيع العالية والمعايير الإيطالية للجودة.
• عناصر التسخين والإلكترونيات من تصنيع ألماني: يضمن الاعتمادية والتقنية المتينة طويلة الأمد.

• صرف زيت مؤمن في مقدمة الجهاز
• مشعات قابلة للطي
• مدخنة مع وظيفة حماية من الرش
• حوض من قطعة واحدة مطبوع بشكل مخصص
• عنصر تسخين من فولاذ إنكولوي

قلاية كهربائية مزدوجة احترافية للقلي الفعال

تعدد الاستخدامات والسلامة في المطبخ المهني اليومي

• ⚠️ يُرجى ملاحظة أن جميع الأجهزة المزودة بتوصيل ثلاثي الطور يجب أن يتم توصيلها بواسطة مختص
• ⚠️ يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء ممكن واستخدام مثالي للمنتج
• ⚠️ يجب أن يكون الجهاز مستوياً تماماً ولا يجوز وضعه بجانب حوض غسيل أو مصدر ماء مباشرة
• دائماً تأكد من كمية التعبئة الصحيحة للزيت (الحد الأدنى/الأقصى)
• لا يجوز تشغيل الجهاز بدون زيت في الحوض، لأن عناصر التسخين ستتلف بسرعة كبيرة.
• قم بنفض الثلج الزائد من المواد المجمدة، لأن الماء يسبب رشاً قوياً ويؤدي إلى فساد الزيت بشكل أسرع.

يوميًا:

• بعد الخدمة، يُصفى الزيت عبر منخل أو فلتر في وعاء لإزالة بقايا القلي.
• بعد ذلك، يُمسح الحوض ويُعاد ملء الزيت النظيف.
• يُمسح الغلاف الخارجي يوميًا بمزيل دهون مناسب وقطعة قماش مبللة.
• لا تستخدم إسفنجات فرك أو فراشي خدوش.

عند تغيير الزيت:

• يتم التخلص من الزيت القديم بالكامل، ويُملأ الحوض بالماء ومنظف خاص للقلايات ويُغلى لفترة قصيرة.
• بعد الغليان، يُصرف الماء ويُشطف الحوض عدة مرات بالماء النظيف.
• قبل إعادة ملء الزيت الجديد، يجب أن يكون الحوض جافًا تمامًا.