قلاية فعالة للاستخدام المهني

تُعد هذه القلاية الكهربائية بسعة 5 لترات مثالية للاستخدام في مجال الضيافة والتجزئة. توفر سعة كافية لقلي كميات كبيرة من الطعام بسرعة وبشكل متساوٍ. بفضل قدرتها التي تبلغ 3.75 كيلوواط، تضمن وقت تسخين سريع ودرجة حرارة ثابتة، مما يتيح إنتاجية عالية في المطبخ.

تصنيع عالي الجودة وتحكم دقيق في درجة الحرارة

تم تصنيع القلاية كليًا من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، مما يضمن متانة وسهولة في التنظيف. يتيح التحكم اليدوي في درجة الحرارة عبر منظم حرارة ضبطًا دقيقًا للحرارة المطلوبة لتحضير مختلف الأطعمة بشكل مثالي. بالإضافة إلى ذلك، تضمن توزيع الحرارة الأمثل والمتساوي نتيجة قلي متجانسة دون وجود نقاط ساخنة.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

تُعد هذه القلاية الحل المثالي للمطابخ المهنية التي تركز على الجودة والكفاءة. تناسب بشكل خاص تحضير البطاطس المقلية والوجبات الخفيفة والأطباق المقلية الأخرى. وبفضل تصميمها المتين وسهولة تشغيلها، فهي مناسبة تمامًا للاستخدام اليومي في المطاعم، وأكشاك الطعام، أو شركات تقديم الطعام.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالتيار الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يُوصى بتركيب نظام شفط للهواء لضمان الأداء الأمثل.
• ⚠️ يجب أن يكون الجهاز مستويًا تمامًا.
• ⚠️ لا يجوز وضع الجهاز بجانب حوض غسيل أو مصدر مياه.

1. احرص دائمًا على كمية الزيت الصحيحة (الحد الأدنى/الحد الأقصى).
2. لا تشغل الجهاز أبدًا بدون زيت في الحوض لتجنب تلف عناصر التسخين.
3. قم بإزالة الثلج الزائد من المنتجات المجمدة قبل القلي.
4. الماء على المنتج يسبب تناثر الزيت ويقلل من عمر الزيت.

يوميًا:

• بعد الخدمة، صب الزيت عبر مصفاة أو فلتر في وعاء لإزالة بقايا القلي. ثم امسح الحوض وأعد ملء الزيت النظيف.
• امسح الغلاف الخارجي يوميًا باستخدام مزيل دهون مناسب وقطعة قماش مبللة. لا تستخدم الإسفنجات الكاشطة أو الفرشاة الخدوش.

عند تغيير الزيت:

• تخلص من الزيت القديم بالكامل، واملأ الحوض بالماء ومنظف مقالي خاص واتركه يغلي لفترة قصيرة.
• بعد الغليان، صب الماء واغسل الحوض عدة مرات بالماء النظيف.
• قبل ملء الزيت الجديد، يجب أن يكون الحوض جافًا تمامًا.