• صُنع في إيطاليا: يرمز إلى جودة التصنيع العالية ومعايير الجودة الإيطالية التي تضمن المتانة والموثوقية.
• عناصر التسخين والإلكترونيات من تصنيع ألماني: تضمن تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة وأمانًا عاليًا، مما يتيح استخدامًا فعالًا وآمنًا.

قلاية كهربائية احترافية للمطاعم

تعد هذه القلاية الكهربائية بسعة 10 لترات مثالية للاستخدام الاحترافي في مجال المطاعم والتجزئة. توفر سعة كافية لقلي كميات كبيرة من الطعام في وقت واحد، مما يزيد بشكل كبير من كفاءة المطبخ. مع قوة 6 كيلوواط، تضمن تسخين الزيت بسرعة وبشكل متساوٍ، مما يحقق نتائج قلي مثالية.

تصنيع عالي الجودة وتفاصيل مدروسة

يضمن الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 بناءً متينًا وطويل الأمد يتحمل متطلبات البيئة الاحترافية. تسهل السطح الأملس عملية التنظيف بشكل كبير وتوفر ظروف عمل صحية. تحتوي القلاية على ثرموستات ومصباح تحكم في التشغيل يسمحان بالتحكم الدقيق في درجة الحرارة والمراقبة السهلة. يضمن عنصر التسخين الدوار توزيع الحرارة بشكل مثالي ومتساوٍ، بينما يسهل مخرج الزيت الأمامي المزود بقفل أمان الصيانة وتغيير الزيت. تدعم الزوايا الداخلية المستديرة وحوض الفولاذ المقاوم للصدأ عملية التنظيف بشكل إضافي.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

تعد هذه القلاية الكهربائية الخيار الأمثل للمطاعم، ومحلات الوجبات السريعة، وشركات التموين التي تقدر الجودة والموثوقية. تجمع بين وحدة تسخين قوية وبنية فولاذية مقاومة مع ميزات أمان وصحة مدروسة. توفر الأرجل القابلة لضبط الارتفاع المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ استقرارًا على مختلف أسطح العمل. بفضل خصائصها، فهي مناسبة تمامًا للاستخدام المهني المستمر وتضمن دائمًا نتائج قلي عالية الجودة ومتسقة.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالتيار الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يُوصى بتركيب نظام تهوية للحصول على أفضل أداء واستخدام.
• ⚠️ يجب أن يكون الجهاز مستويًا وألا يُوضع بجانب مصادر المياه.

1. تأكد من كمية الزيت الصحيحة بين الحد الأدنى والحد الأقصى.
2. لا تشغّل الجهاز أبدًا بدون زيت في الحوض لتجنب الأضرار.
3. اهز الثلج الزائد من المواد المجمدة لتقليل الرش.

يوميًا:

• بعد الخدمة، يُصفى الزيت عبر منخل أو فلتر في وعاء لإزالة بقايا القلي.
• بعد ذلك، يُمسح الحوض ويُعاد ملء الزيت النظيف.
• يُمسح الغلاف الخارجي يوميًا بمزيل دهون مناسب وقطعة قماش مبللة.
• لا تستخدم إسفنجات فرك أو فراشي خدوش.

عند تغيير الزيت:

• يتم التخلص من الزيت القديم بالكامل، ويُملأ الحوض بالماء ومنظف خاص للقلايات ويُغلى لفترة قصيرة.
• بعد الغليان، يُصرف الماء ويُشطف الحوض عدة مرات بالماء النظيف.
• قبل إعادة ملء الزيت الجديد، يجب أن يكون الحوض جافًا تمامًا.