• موفر للطاقة: يقلل من استهلاك الطاقة وبالتالي يخفض تكاليف التشغيل.
• يتم الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة بسرعة وتظل ثابتة: يضمن قليًا فعالًا ومتساويًا دون تقلبات في درجة الحرارة.
• سهولة التنظيف: يسهل الصيانة ويوفر الوقت أثناء التنظيف.
• متين للغاية: يضمن عمرًا طويلاً وموثوقية عالية أثناء الاستخدام.

قلاية حثية احترافية للمطاعم

تُعد هذه القلاية الحثية بسعة 8 لترات مثالية للاستخدام في قطاع المطاعم والتجزئة. تتميز بأداء فعال بقوة 3.5 كيلوواط، وهي مصممة كجهاز محمول على الطاولة. وبفضل الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، فهي متينة وطويلة الأمد، مما يجعلها مثالية للاستخدام المهني اليومي.

تجهيزات عالية الجودة وسهولة الاستخدام

يتيح شاشة اللمس تحكماً بديهياً مع 11 مستوى حرارة من 60 درجة مئوية إلى 190 درجة مئوية. توفر وظيفة المؤقت المدمجة دقة في القلي، بينما تضمن وظيفة الإيقاف التلقائي عند ارتفاع درجة الحرارة أماناً إضافياً. يسهل صنبور التصريف وتصريف الزيت الأمامي المزود بقفل أمان عمليات التنظيف والصيانة بشكل كبير. كما تضمن الزوايا الداخلية المستديرة والشبكة الواقية داخل الحوض التعامل الصحي والآمن.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

تُعتبر هذه القلاية مناسبة بشكل خاص للاستخدام المهني في المطاعم، وأكشاك الطعام، والمطابخ الكبيرة. توفر توزيع حرارة مثالي ومتساوٍ يضمن نتائج قلي ممتازة. وبفضل استخدام دهن الكتلة، فهي متعددة الاستخدامات وتلبي أعلى معايير الجودة والكفاءة.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة ذات توصيل التيار الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يُنصح بتركيب نظام شفط هواء لضمان الأداء الأمثل.
• ⚠️ يجب أن يكون الجهاز مستويًا تمامًا.
• ⚠️ لا تضع الجهاز أبدًا بجانب حوض غسيل أو مصدر ماء مباشرة.

1. احرص دائمًا على كمية الزيت الصحيحة (الحد الأدنى/الحد الأقصى).
2. لا تشغّل الجهاز أبدًا بدون زيت في الحوض.
3. اهز الثلج الزائد عن المنتجات المجمدة لتجنب الرش.

يوميًا:

• بعد الخدمة، يُصفى الزيت عبر منخل أو فلتر في وعاء لإزالة بقايا القلي.
• بعد ذلك، يُمسح الحوض ويُعاد ملء الزيت النظيف.
• يُمسح الغلاف الخارجي يوميًا بمزيل دهون مناسب وقطعة قماش مبللة.
• لا تستخدم إسفنجات فرك أو فراشي خدوش.

عند تغيير الزيت:

• يتم التخلص من الزيت القديم بالكامل، ويُملأ الحوض بالماء ومنظف خاص للقلايات ويُغلى لفترة قصيرة.
• بعد الغليان، يُصرف الماء ويُشطف الحوض عدة مرات بالماء النظيف.
• قبل إعادة ملء الزيت الجديد، يجب أن يكون الحوض جافًا تمامًا.