• صُنع في إيطاليا: يرمز إلى جودة تصنيع عالية وطول عمر يخلق الثقة.
• عناصر التسخين والإلكترونيات من تصنيع ألماني: تضمن دقة وموثوقية في الأداء لتحقيق أفضل كفاءة.

• مبادل حراري للتسخين السريع
• عناصر التحكم مخفية خلف الأبواب
• إشعال بيزو مع حماية من السيليكون
• مدخنة مع وظيفة حماية من الرش
• بقاعدة مغلقة

قلاية غاز مزدوجة فعالة للمطابخ الاحترافية

المتانة والسلامة لروتين العمل في مجال الضيافة

• ⚠️ يُرجى الانتباه إلى أن جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز يجب أن يتم توصيلها بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء واستخدام أمثل للمنتج.
• ⚠️ يجب أن يكون الجهاز مستوياً تماماً ولا يجوز وضعه مباشرة بجانب حوض غسيل أو مصدر مياه.
• دائماً انتبه إلى كمية التعبئة الصحيحة للزيت (الحد الأدنى/الحد الأقصى).
• لا يجوز تشغيل الجهاز بدون زيت في الحوض، لأن عناصر التسخين ستتلف بسرعة كبيرة.
• قم برج الثلج الزائد عن المنتجات المجمدة، لأن الماء يسبب رشاً قوياً ويؤدي إلى فساد الزيت بسرعة أكبر.

يوميًا:

• بعد الخدمة، صب الزيت عبر مصفاة أو فلتر في وعاء لإزالة بقايا القلي. ثم امسح الحوض وأعد ملء الزيت النظيف.
• امسح الغلاف الخارجي يوميًا باستخدام مزيل دهون مناسب وقطعة قماش مبللة. لا تستخدم الإسفنجات الكاشطة أو الفرشاة الخدوش.

عند تغيير الزيت:

• تخلص من الزيت القديم بالكامل، واملأ الحوض بالماء ومنظف مقالي خاص واتركه يغلي لفترة قصيرة.
• بعد الغليان، صب الماء واغسل الحوض عدة مرات بالماء النظيف.
• قبل ملء الزيت الجديد، يجب أن يكون الحوض جافًا تمامًا.