• صُنع في إيطاليا: يضمن جودة تصنيع عالية ومتينة من خلال الإنتاج الإيطالي.
• عناصر التسخين والإلكترونيات من تصنيع ألماني: يضمن أداءً موثوقًا وكفاءة في استخدام الطاقة.

• مبادل حراري للتسخين السريع
• عناصر التحكم خلف الأبواب
• إشعال بيزوالكهربائي
• صمام تفريغ كروي داخلي
• مدخنة مع وظيفة حماية من الرش
• بقاعدة مغلقة

قلاية غاز مزدوجة عالية الأداء للمطابخ الاحترافية

التنوع والسلامة للاستخدام المهني

• ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج.
• ⚠️ يجب أن يكون الجهاز مستوياً تماماً ولا يجوز وضعه مباشرة بجانب حوض غسيل أو مصدر ماء.
• دائماً راقب كمية التعبئة الصحيحة للزيت (الحد الأدنى/الحد الأقصى).
• لا يجوز تشغيل الجهاز بدون زيت في الحوض، لأن عناصر التسخين ستتلف في وقت قصير جداً.
• اهز الثلج الزائد من المنتجات المجمدة، لأن الماء يسبب رذاذاً قوياً ويؤدي إلى فساد الزيت بسرعة أكبر.

يوميًا:

• بعد الخدمة، صب الزيت عبر مصفاة أو فلتر في وعاء لإزالة بقايا القلي. ثم امسح الحوض وأعد ملء الزيت النظيف.
• امسح الغلاف الخارجي يوميًا باستخدام مزيل دهون مناسب وقطعة قماش مبللة. لا تستخدم الإسفنجات الكاشطة أو الفرشاة الخدوش.

عند تغيير الزيت:

• تخلص من الزيت القديم بالكامل، واملأ الحوض بالماء ومنظف مقالي خاص واتركه يغلي لفترة قصيرة.
• بعد الغليان، صب الماء واغسل الحوض عدة مرات بالماء النظيف.
• قبل ملء الزيت الجديد، يجب أن يكون الحوض جافًا تمامًا.