• توفير كبير في التكاليف خلال السنة الأولى. يوفر يوميًا ما بين 27.00 € و75.00 €، ما يعادل شهريًا 650.00 € إلى 1,800.00 € وسنويًا 7,800.00 € إلى 21,600.00 €.
• تصميم مبتكر للموقد على شكل حرف V. يضمن توزيع حرارة واسع النطاق لطهي اللحم بشكل أسرع وأكثر تساويًا.
• تشغيل سهل وبديهي. يتيح ضبطات فردية لسماكة الشرائح، إيقاع التقطيع، اتجاه الدوران وسرعة الدوران عبر شاشة لمس واضحة.
• تفكيك وتنظيف عملي. يمكن إزالة جميع المكونات الرئيسية بسرعة وهي مناسبة للغسل في غسالة الصحون.
• تقطيع دقيق بواسطة حساسات وبرامج مخزنة مسبقًا. يدعم كلا من أسياخ الدونر المخروطية والناعمة لشرائح دقيقة.
• تشغيل مستمر على مدار 24 ساعة ممكن. يمكن تشغيل روبوت الدونر دون انقطاع على مدار الساعة.

• نظام قطع أوتوماتيكي لنتائج متساوية
• عناصر تسخين كهربائية قابلة للتحكم بدقة
• يقلل من جهد القطع اليدوي
• يدعم أحجام حصص ثابتة
• سعة عالية لأوقات الذروة
• محرك في الأسفل لضمان دوران موثوق

تحضير دونر فعال بأحدث التقنيات

يتميز روبوت دونر الكهربائي بشكل V مزودًا بـ ثمانية عناصر تسخين قابلة للضبط بشكل فردي تضمن تسخينًا متساويًا ودقيقًا لجميع أنواع لحم الدونر. يتيح شاشة لمس عالية الجودة ولوحة تحكم منفصلة سهولة التشغيل، بينما يوفر ضبط المسافة بين الشعلة يدويًا أقصى درجات المرونة. الهيكل المتين المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ سهل الصيانة يضمن متانة في الاستخدام المهني.

أداء احترافي للمطاعم ومحلات الوجبات السريعة

مع سعة قصوى تبلغ 130 كجم ونظام قطع أوتوماتيكي، يقلل روبوت الدونر بشكل كبير من الجهد اليدوي ويضمن حجم حصص ثابت ومتساوٍ باستمرار. كما يزيد مفتاح الطوارئ وحاوية جمع الدهون تحت السيخ من الأمان والنظافة. مثالي للمطاعم ومحلات الوجبات السريعة التي تبحث عن إنتاج دونر فعال وموثوق.

• ⚠️ يجب تركيب جميع الأجهزة المزودة بتوصيل التيار الثلاثي الطور بواسطة مختص.
• يوصى بتركيب نظام تهوية لتحسين الأداء.
• يحتوي جهاز شاورما الروبوتي على وضع يدوي يسمح باستمرار دوران السيخ في حالة حدوث عطل، ويمكن قطع اللحم باستخدام سكين شاورما.

• قبل التنظيف، افصل الجهاز عن التيار الكهربائي. اترك الجهاز ليبرد إلى درجة حرارة دافئة باليد.
• يجب تفكيك السكين الدائري الدوار بالكامل كل مساء. تتجمع بقايا اللحم والجراثيم خلفه. بالإضافة إلى ذلك، يجب الحفاظ على شفرة السكين حادة للغاية للحصول على قطع نظيف.
• رش الهيكل الخارجي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بمزيل دهون مخصص للاستخدام في مجال الضيافة. مهم: تجنب رش مشاعل/عناصر التسخين (قم بتغطيتها بورق مقوى جاف أو ورق ألومنيوم إذا لزم الأمر).
• امسح الرواسب الدهنية المذابة باستخدام مناشف مبللة. بعد ذلك، امسحها جيدًا بمنشفة نظيفة وجافة. الأسطح الفولاذية الرطبة في مناطق الطعام الدافئة تعد بيئة مثالية لتكاثر البكتيريا.
• ادهن حامل الأسياخ بعد التنظيف لمنع توقف المحرك.