• التوفير في السنة الأولى: توفير يومي يتراوح بين 27.00 € و75.00 € يؤدي إلى تقليل التكاليف الشهرية بين 650.00 € و1,800.00 € وتوفير سنوي بين 7,800.00 € و21,600.00 €.
• تصميم الموقد على شكل حرف V: توزع الحرارة على مساحة أوسع من اللحم، مما يسمح بطهي أسرع وأكثر توازناً.
• تشغيل سهل وبديهي: تتيح شاشة اللمس الواضحة ضبط سمك الشرائح، إيقاع التقطيع، اتجاه دوران السيخ وسرعة الدوران بشكل فردي.
• تفكيك وتنظيف سهل: يمكن إزالة المكونات الأساسية بسرعة وتنظيفها بسهولة في غسالة الصحون.
• أجهزة استشعار وبرامج قطع مخزنة مسبقاً: يدعم التقطيع الدقيق من خلال برامج مخصصة لأسياخ الدونر المخروطيّة والمستقيمة.
• تشغيل متواصل على مدار 24 ساعة: تم تصميم الجهاز للعمل المستمر لمدة 24 ساعة دون انقطاع.

• نظام تقطيع أوتوماتيكي لنتائج متساوية
• عناصر تسخين كهربائية قابلة للتحكم بدقة
• يقلل من جهد التقطيع اليدوي
• يدعم أحجام الحصص الثابتة
• سعة عالية لفترات الذروة
• محرك في الأسفل لتدوير موثوق

إعداد دونر فعال بتقنية متطورة

يقدم روبوت دونر كهربائي مع 10 عناصر تسخين على شكل V توزيع حرارة دقيق ومتساوٍ لجميع أنواع لحم الدونر. تتيح شاشة اللمس عالية الجودة ولوحة التحكم المنفصلة سهولة في التشغيل. توفر المسافات القابلة للتعديل يدوياً بين المشاعل وسمك التقطيع القابل للتغيير بشكل فردي نتائج تحضير مرنة. وبفضل نظام التقطيع الأوتوماتيكي، يتم تقليل الجهد اليدوي بشكل كبير.

أداء احترافي للقطاع الفندقي ومطاعم الوجبات السريعة

بفضل سعة عالية تصل إلى 150 كجم، يُعد روبوت الدونر مثالياً لفترات الذروة. يضمن الهيكل المتين المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ سهل الصيانة متانة في الاستخدام المهني. يعزز مفتاح الطوارئ وحاوية جمع الدهون تحت السيخ السلامة والنظافة. تضمن البرامج الإضافية لشحذ شفرة التقطيع دائماً نتائج قطع مثالية.

• ⚠️ يجب تركيب جميع الأجهزة التي تحتوي على توصيل ثلاثي الطور بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يُوصى بتركيب نظام تهوية لتحسين الأداء.
• يحتوي روبوت الدونر على وضع يدوي، مما يسمح باستمرار دوران السيخ في حالة حدوث عطل ويمكن قطع اللحم باستخدام سكين الدونر.

• قبل التنظيف، افصل الجهاز عن التيار الكهربائي. اترك الجهاز ليبرد إلى درجة حرارة دافئة باليد.
• يجب تفكيك سكين الدائرة الدوارة بالكامل كل مساء. تتجمع بقايا اللحم والجراثيم خلفها. بالإضافة إلى ذلك، يجب الحفاظ على شفرة السكين حادة للغاية لضمان قطع نظيف.
• رش الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بمزيل شحوم مخصص للاستخدام في المطاعم. من المهم: تجنب ملامسة شعلات/عناصر التسخين (يمكن تغطيتها بورق مقوى جاف أو ورق ألومنيوم).
• امسح الرواسب الدهنية المذابة بقطع قماش مبللة. بعد ذلك، امسحها جيدًا بقطعة قماش نظيفة وجافة. الأسطح الفولاذية الرطبة في مناطق الطعام الدافئة هي بيئة مثالية لتكاثر البكتيريا.
• ادهن تعليق الأسياخ بعد التنظيف لمنع انسداد المحرك.