• توفير عالي في السنة الأولى. توفير يومي يتراوح بين 27.00 € و75.00 € وتوفير سنوي يصل إلى 21,600.00 € يعزز الجدوى الاقتصادية.
• تشغيل سهل وبديهي. شاشة اللمس الواضحة تتيح إعدادات فردية لسماكة الشرائح، إيقاع التقطيع، اتجاه الدوران وسرعة الدوران.
• تفكيك وتنظيف بسيط. يمكن إزالة المكونات الأساسية بسرعة وهي مناسبة لغسل الصحون، مما يسهل الحفاظ على النظافة.
• تقطيع دقيق بواسطة الحساسات والبرامج المحفوظة مسبقًا. يدعم كلا من أسياخ الدونر المخروطية والملساء لتحقيق أفضل نتائج التقطيع.
• تشغيل مستمر لمدة 24 ساعة ممكن. يمكن تشغيل روبوت الدونر على مدار الساعة دون انقطاع، مما يجعل التشغيل فعالاً.

تحضير الدونر بكفاءة للاستخدام المهني

روبوت الدونر الكهربائي المزود بـ 4 شعلات هو مثالي للمطاعم وتجارة التجزئة التي تبحث عن حل موثوق وقوي لتحضير الدونر. بسعة تصل إلى 95 كجم، يناسب الجهاز تمامًا العمل بكميات كبيرة من اللحم. وبفضل معالجته المناسبة لجميع أنواع لحوم الدونر، يوفر أقصى درجات المرونة في اختيار المكونات.

تقنية قوية وسهولة في التشغيل

توفر الشعلات الكهربائية الأربعة القابلة للتعديل بشكل فردي توزيعًا متساويًا ودقيقًا للحرارة. يتيح تعديل مسافة الشعلة يدويًا توفير الحرارة المثلى لأسياخ اللحم بقطر 12 مم. يضمن شاشة اللمس عالية الجودة المدمجة مع لوحة تحكم منفصلة تحكمًا بديهيًا. بالإضافة إلى ذلك، يتميز الجهاز بـ سمك قطع قابل للتغيير وبرنامج إضافي لشحذ شفرة التقطيع المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ذات العمر الطويل. كما يعزز مفتاح الطوارئ وحاوية جمع الدهون العملية تحت السيخ السلامة والنظافة في منطقة العمل.

المتانة والنظافة للاستخدام اليومي

مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المتين وسهل الصيانة، يتميز روبوت الدونر بمقاومته العالية وسهولة تنظيفه. التصميم المدمج والمتين يجعله رفيقًا طويل الأمد في العمل المهني اليومي. هذا لا يعزز فقط جودة المنتج، بل يزيد أيضًا من كفاءة المطبخ.

الاستنتاج ومجالات الاستخدام

يعتبر هذا الروبوت الكهربائي لتحضير الدونر الحل الأمثل للمطاعم ومتاجر التجزئة التي تقدر السعة العالية، التحكم الدقيق وسهولة الاستخدام. بفضل خيارات التعديل المتعددة وتصميمه المتين، فهو مناسب تمامًا للاستخدام المهني اليومي في أكشاك الطعام، محلات الدونر والمطابخ الكبرى. مع هذا الجهاز، يصبح تحضير الدونر سريعًا، صحيًا وبجودة ثابتة عالية.

• ⚠️ يجب تركيب جميع الأجهزة المزودة بتوصيل التيار الثلاثي الطور بواسطة مختص.
• يوصى بتركيب نظام تهوية لتحسين الأداء.
• يحتوي جهاز شاورما الروبوتي على وضع يدوي يسمح باستمرار دوران السيخ في حالة حدوث عطل، ويمكن قطع اللحم باستخدام سكين شاورما.

• قبل التنظيف، افصل الجهاز عن التيار الكهربائي. اترك الجهاز ليبرد إلى درجة حرارة دافئة باليد.
• يجب تفكيك السكين الدائري الدوار بالكامل كل مساء. تتجمع بقايا اللحم والجراثيم خلفه. بالإضافة إلى ذلك، يجب الحفاظ على شفرة السكين حادة للغاية للحصول على قطع نظيف.
• رش الهيكل الخارجي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بمزيل دهون مخصص للاستخدام في مجال الضيافة. مهم: تجنب رش مشاعل/عناصر التسخين (قم بتغطيتها بورق مقوى جاف أو ورق ألومنيوم إذا لزم الأمر).
• امسح الرواسب الدهنية المذابة باستخدام مناشف مبللة. بعد ذلك، امسحها جيدًا بمنشفة نظيفة وجافة. الأسطح الفولاذية الرطبة في مناطق الطعام الدافئة تعد بيئة مثالية لتكاثر البكتيريا.
• ادهن حامل الأسياخ بعد التنظيف لمنع توقف المحرك.