• لطيف للغاية: يتم توزيع الحرارة بالتساوي عبر الوسط، بحيث لا تحترق الحليب أو الشوربات أو المهروس عمليًا. هذا يضمن جودة عالية للمنتج دون فقدان النكهة.
• حرارة متساوية: يتم تسخين الوعاء من جميع الجوانب، بما في ذلك الجدران الجانبية، بالتساوي. وهذا يضمن درجة حرارة ثابتة، مما يؤدي إلى نتائج طهي متسقة.
• مثالي للطهي لفترات طويلة: مناسب بشكل خاص للحفاظ على الدفء، والطهي البطيء، أو لإنتاج "الطبخ والتبريد". هذا يتيح طرق تحضير مرنة ولطيفة.
• تنظيف أسهل: نظرًا لعدم احتراق أي شيء، غالبًا ما يكون الشطف والمسح البسيط كافيين. هذا يوفر الوقت والجهد في التنظيف.

• مرجل طهي مزدوج الجدار
• تسخين غير مباشر
• غطاء مزود بنابض لتخفيف الضغط
• صنبور مياه ومخرج للتعبئة وشطف الحاوية

مرجل طهي كهربائي عالي الكفاءة للمطابخ الاحترافية

تطبيقات متعددة وسهولة في التشغيل

• ⚠️ يجب تركيب جميع الأجهزة التي تعمل بالتيار الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.

• اترك الوعاء يبرد وانقع القشور فقط. لا تستخدم أبدًا الصوف الفولاذي أو الخدوش أو المنظفات المحتوية على الكلور لتجنب إتلاف الفولاذ المقاوم للصدأ.
• قم بتفكيك صنبور التصريف يوميًا، نظفه جيدًا، عقمّه وادهنه بشحم صنبور معتمد للاستخدام الغذائي.
• قم بإزالة ترسبات الكلس بانتظام لضمان نقل حرارة مثالي وتوفير الطاقة.
• في الأوعية ذات التسخين غير المباشر، تحقق بانتظام من مستوى الماء في الغلاف المزدوج وصمام الأمان.
• بعد التنظيف، اترك الغطاء مفتوحًا قليلاً للتهوية دائماً.