• لطيف تماماً: يتم توزيع الحرارة بشكل متساوٍ عبر الوسط، مما يجعل الحليب والحساء أو الهريس لا يحترق عملياً. هذا يضمن جودة عالية للمنتج دون احتراق.
• حرارة متساوية: يتم تسخين الوعاء من جميع الجوانب، بما في ذلك الجدران الجانبية، بشكل متساوٍ. وهذا يضمن درجة حرارة ثابتة في جميع أنحاء الوعاء.
• مثالي للطهي طويل الأمد: مناسب بشكل خاص للحفاظ على الدفء، والطهي البطيء، أو لإنتاج "الطبخ والتبريد". وهذا يتيح استخدامات متعددة في إعداد الطعام.
• تنظيف أسهل: نظرًا لعدم حدوث احتراق، غالبًا ما يكفي شطف ومسح بسيط. هذا يوفر الوقت والجهد في التنظيف.

نظرة عامة على المنتج

يُعد غلاية الطهي الكهربائية بسعة 150 لتر الحل المثالي للمطابخ المهنية والمطابخ الكبيرة. مع قوة 18 كيلوواط، يضمن تسخينًا سريعًا وفعالًا. تضمن التسخين غير المباشر توزيعًا لطيفًا ومتساويًا للحرارة، مما يجعله مثاليًا لمجموعة متنوعة من عمليات الطهي. وبفضل تدفق المياه المدمج وصمام التصريف، فإن التعامل معه مريح ويوفر الوقت بشكل خاص.

تفاصيل المنتج

يتكون الهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI 304، المعروف بمتانته ونظافته في صناعة الأغذية. الأرضية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 316، وهو مقاوم للغاية للتآكل، مما يسمح باستخدامه في البيئات القاسية. يضمن عنصر التسخين المصنوع من فولاذ إنكولوي مصدر حرارة قوي وموثوق. يتم التسخين باستخدام بخار منخفض الضغط (0.5 بار)، الذي يعمل بأمان وكفاءة في استهلاك الطاقة. بالإضافة إلى ذلك، يوفر ثرموستات الأمان الحماية من ارتفاع درجة الحرارة. تسمح مفاتيح التبديل ذات الثلاث وضعيات بضبط درجة الحرارة ونمط التشغيل بشكل فردي.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

تعتبر هذه الغلاية الكهربائية مناسبة بشكل خاص للاستخدام المهني في مجال الضيافة، التموين، وإنتاج الأغذية. تبرز بفضل تصميمها المتين وسهولة تشغيلها، مما يسهل بشكل كبير عمليات العمل في المطبخ. يجمع هذا الجهاز بين الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة والتقنية الحديثة ليكون شريكًا متينًا وموثوقًا به لمهام الطهي الكبيرة. يمكن استخدامه بشكل مثالي في الأماكن التي تتطلب سعات عالية وتسخينًا متساويًا، مثل الكانتينات والمطابخ الكبيرة أو في صناعة الأغذية.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة ذات توصيل التيار الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.

• اترك الوعاء يبرد قبل التنظيف وانقع القشور فقط لتجنب التلف.
• لا تستخدم الصوف الفولاذي أو الكاشطات أو المنظفات التي تحتوي على الكلور مطلقًا لأنها قد تتلف الفولاذ المقاوم للصدأ.
• قم بتفكيك صنبور التصريف يوميًا، ونظفه جيدًا وعقمّه.
• ادهن صنبور التصريف بعد التنظيف بشحم صنبور معتمد للاستخدام الغذائي.
• قم بإزالة ترسبات الكلس بانتظام لضمان نقل حرارة مثالي وتوفير الطاقة.
• في الأوعية ذات التسخين غير المباشر، تحقق بانتظام من مستوى المياه في الغلاف المزدوج.
• افحص صمام الأمان بانتظام لضمان سلامة التشغيل.
• بعد التنظيف، اترك الغطاء مفتوحًا قليلاً لتهوية الوعاء.