كهرباء مرجل طبخ تجاري - 150 لتر - 18 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه
جهاز مستقل - بعمق 900
SKU EKB899HI150D

* قد تختلف الصورة قليلاً عن الصورة الأصلية.
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: 6,797.27 €
كهرباء مرجل طبخ تجاري - 150 لتر - 18 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه
قيم الآن
SKU EKB899HI150D
جهاز مستقل - بعمق 900
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: 6,797.27 €
اكسسوارات (3)
قطع غيار (6)
مزايا المنتج
- لطيف للغاية: يتم توزيع الحرارة بشكل متساوٍ عبر الوسط، مما يجعل الحليب، الحساء أو الهريس لا يحترق عمليًا.
- حرارة متساوية: يتم تسخين الوعاء من جميع الجوانب، بما في ذلك الجدران الجانبية، بشكل متساوٍ للحصول على نتائج طهي مثالية.
- مثالي للطهي طويل الأمد: مناسب بشكل خاص للحفاظ على الدفء، الطهي البطيء أو لإنتاج "الطبخ والتبريد".
- تنظيف أسهل: نظرًا لعدم احتراق أي شيء، غالبًا ما يكون الشطف والمسح البسيط كافياً.
وصف
نظرة عامة على المنتج
غلاية الضغط الكهربائية بسعة 150 لتر هي جهاز قائم عالي الجودة تم تطويره خصيصًا للاستخدام المهني. مع التسخين غير المباشر وقوة 18 كيلوواط، يوفر تحضيرًا فعالًا ولطيفًا لكميات كبيرة. الجهاز مثالي للمطاعم، المطابخ الكبيرة، وتصنيع الأغذية، حيث يجب معالجة كميات كبيرة بأمان وبتوفير في الطاقة.تفاصيل المنتج
الغلاية ذات جدار مزدوج ومصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI 304، بينما القاعدة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 316 المقاوم بشكل خاص. تضمن هذه التركيبة المادية عمرًا طويلًا وسهولة في التنظيف. يوفر التسخين غير المباشر توزيع حرارة متساوٍ دون تعريض مباشر للحرارة، مما يتيح معالجة لطيفة للطعام. مزودة بـ ثرموستات أمان، مقياس ضغط للتحكم، ومنظم قوة، توفر الغلاية أقصى درجات الأمان والتحكم الدقيق في درجة الحرارة. تسهّل الميزات العملية مثل مدخل مياه وصمام تصريف تعبئة وتنظيف الوعاء. الأرجل القابلة لضبط الارتفاع المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تضمن ثباتًا مستقرًا على أي سطح.الخلاصة ومجالات الاستخدام
باختصار، تعتبر هذه الغلاية الكهربائية للضغط حلًا قويًا وموفرًا للطاقة للمطابخ الكبيرة المهنية. تتميز بجودتها العالية، سهولة التشغيل، وتعدد استخداماتها. وهي مناسبة بشكل خاص لتحضير كميات كبيرة من الحساء، الصلصات، أو الأطعمة السائلة الأخرى في المطاعم، خدمات التموين، وصناعة الأغذية. مع مزيجها من الأمان، الأداء، والراحة، فهي جهاز لا غنى عنه لعمليات الطهي المتطلبة.التثبيت والتشغيل
- ⚠️ يجب تركيب جميع الأجهزة التي تستخدم التيار الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.
التنظيف والصيانة
- اترك الوعاء يبرد بعد الاستخدام وانقع القشور فقط لتجنب التلف.
- لا تستخدم الصوف الصلب أو الخدوش أو المنظفات المحتوية على الكلور لأنها تهاجم الفولاذ المقاوم للصدأ.
- قم بتفكيك صنبور التصريف يوميًا، ونظفه جيدًا وقم بتعقيمه.
- استخدم شحم الصنبور الصالح للاستخدام الغذائي لتشحيم صنبور التصريف.
- قم بإزالة ترسبات الكلس بانتظام لضمان نقل حراري مثالي وتوفير الطاقة.
- في حالة الأوعية التي تُسخن بطريقة غير مباشرة، تحقق بانتظام من مستوى الماء في الغلاف المزدوج وصمام الأمان.
- بعد التنظيف، اترك الغطاء مفتوحًا قليلاً لتهوية الوعاء.
معلومات تقنية
:الأبعاد
| 800 mm | العرض |
|---|---|
| 900 mm | العمق |
| 1.008 mm | الارتفاع |
أبعاد الوعاء
| 600 mm | القطر |
|---|---|
| 540 mm | العمق |
:التفاصيل
| 150 l | السعة |
|---|---|
| 0,5 bar التسخين | ضغط البخار |
| بوصة Ja | صنبور التصريف |
:معلومات التوصيل
| كهربائي | التوصيل |
|---|---|
| 18 kW | القدرة الكهربائية |
| 5,40 | متوسط الطاقة (كيلوواط/24ساعة) |
| 400V | الجهد الكهربائي |
| 50 Hz | التردد |
:التوصيل
| شركة النقل | طريقة الشحن |
|---|---|
| مجمعة | حالة التسليم |
| الوزن الإجمالي | 165 kg |
تعليمات السلامة والتخلص
تعليمات السلامة والتخلص
تعليمات السلامة والتخلص
شريكك الموثوق
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
مزاياك
- أكثر من 35,000 منتج متوفر وجاهز للشحن
- توصيل مجاني في جميع أنحاء أوروبا على جميع الطلبات
- هل وجدته بسعر أرخص في مكان آخر؟ استفد من وعد مطابقة السعر!
- جودة موثوقة مدعومة بأكثر من 20 عامًا من الخبرة الرائدة في السوق
هل أنت بحاجة إلى معلومات حول المنتوج؟يرجى مراسلتنا مباشرة هنا >
RRP 11.805,99 €*












