كهرباء مرجل طبخ تجاري - 150 لتر - 18 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه
جهاز مستقل - بعمق 900
SKU EKB899150

* قد تختلف الصورة قليلاً عن الصورة الأصلية.
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: 7,560.06 €
كهرباء مرجل طبخ تجاري - 150 لتر - 18 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه
2 تعليق
SKU EKB899150
جهاز مستقل - بعمق 900
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: 7,560.06 €
اكسسوارات (3)
قطع غيار (7)
مزايا المنتج
- لطيف للغاية: يتم توزيع الحرارة بشكل متساوٍ عبر الوسط، مما يجعل الحليب، الحساء أو الهريس لا يحترق عمليًا.
- حرارة متساوية: يتم تسخين الوعاء من جميع الجوانب، بما في ذلك الجدران الجانبية، بشكل متساوٍ للحصول على نتائج طهي مثالية.
- مثالي للطهي طويل الأمد: مناسب بشكل خاص للحفاظ على الدفء، الطهي البطيء أو لإنتاج "الطبخ والتبريد".
- تنظيف أسهل: نظرًا لعدم احتراق أي شيء، غالبًا ما يكون الشطف والمسح البسيط كافياً.
وصف
نظرة عامة على المنتج
غلاية الطهي الكهربائية ذات الضغط بسعة 150 لتر هي حل احترافي لإنتاج المواد الغذائية والمطابخ الكبيرة. بقدرة 18 كيلوواط، تضمن تسخينًا سريعًا ومتساويًا. تضمن التسخين غير المباشر إعدادًا لطيفًا وموفرًا للطاقة. وبفضل الإنتاج الأوروبي، تعكس الغلاية جودة عالية وطول عمر.تفاصيل المنتج
يتكون الهيكل من فولاذ مقاوم للصدأ عالي الجودة AISI 304، وهو مثالي من حيث المتانة والنظافة. يوفر القاع المصنوع من فولاذ مقاوم للصدأ AISI 316 حماية إضافية ضد التآكل، مما يزيد بشكل كبير من عمر الجهاز. عنصر التسخين المصنوع من فولاذ إنكولوي يتميز بمقاومة عالية ويضمن توليد حرارة موثوق. تتيح صنابير الماء البارد والساخن بالإضافة إلى صنبور تصريف من النحاس المطلي بالكروم سهولة الاستخدام والتنظيف. توفر عناصر التثبيت القابلة للضبط يدويًا ثباتًا وأمانًا في التثبيت. يحمي ثرموستات الأمان من ارتفاع درجة الحرارة ويضمن تشغيلًا آمنًا. يتم التسخين باستخدام بخار منخفض الضغط عند 0.5 بار، مما يجعل عملية الطهي لطيفة وفعالة.الخلاصة ومجالات الاستخدام
تعتبر هذه الغلاية الكهربائية ذات الضغط مثالية للاستخدام المهني في المطابخ الكبيرة، وشركات تقديم الطعام، وصناعة المواد الغذائية. تصميمها المتين والتسخين غير المباشر يجعلها مثالية لتحضير كميات كبيرة من الأطعمة والمنتجات. تضمن مزيج الأداء العالي والمواد عالية الجودة عمرًا طويلًا وسهولة في التنظيف. بشكل عام، توفر الغلاية حلاً فعالًا وآمنًا لجميع من يقدرون الجودة والموثوقية.التثبيت والتشغيل
- ⚠️ يجب تركيب جميع الأجهزة التي تستخدم التيار الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.
التنظيف والصيانة
- اترك الوعاء يبرد بعد الاستخدام وانقع القشور فقط لتجنب التلف.
- لا تستخدم الصوف الصلب أو الخدوش أو المنظفات المحتوية على الكلور لأنها تهاجم الفولاذ المقاوم للصدأ.
- قم بتفكيك صنبور التصريف يوميًا، ونظفه جيدًا وقم بتعقيمه.
- استخدم شحم الصنبور الصالح للاستخدام الغذائي لتشحيم صنبور التصريف.
- قم بإزالة ترسبات الكلس بانتظام لضمان نقل حراري مثالي وتوفير الطاقة.
- في حالة الأوعية التي تُسخن بطريقة غير مباشرة، تحقق بانتظام من مستوى الماء في الغلاف المزدوج وصمام الأمان.
- بعد التنظيف، اترك الغطاء مفتوحًا قليلاً لتهوية الوعاء.
معلومات تقنية
:الأبعاد
| 800 mm | العرض |
|---|---|
| 900 mm | العمق |
| 1.114 mm | الارتفاع |
| 1.008 mm | ارتفاع العمل |
:التفاصيل
| 150 l | السعة |
|---|---|
| 20/10 | سماكة الأرضية |
| 15/10 | سماكة الجدار |
| 2 | (جهاز التصريف (بوصة |
:معلومات التوصيل
| كهربائي | وضع التشغيل |
|---|---|
| 18 kW | القدرة الكهربائية |
| 380V-415V | الجهد الكهربائي |
| 50 Hz | التردد |
| 3N/PE | الحالة (ن) |
:التوصيل
| شركة النقل | طريقة الشحن |
|---|---|
| مجمعة | حالة التسليم |
| 152 kg | الوزن |
شريكك الموثوق
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
مزاياك
- أكثر من 35,000 منتج متوفر وجاهز للشحن
- توصيل مجاني في جميع أنحاء أوروبا على جميع الطلبات
- هل وجدته بسعر أرخص في مكان آخر؟ استفد من وعد مطابقة السعر!
- جودة موثوقة مدعومة بأكثر من 20 عامًا من الخبرة الرائدة في السوق
هل أنت بحاجة إلى معلومات حول المنتوج؟يرجى مراسلتنا مباشرة هنا >
RRP 12.972,99 €*











