كهرباء مرجل طبخ تجاري - 150 لتر - 18 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه
وحدة قائمة - عمق 600 مم
SKU EKB1211I150
* قد تختلف الصورة قليلاً عن الصورة الأصلية.
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: 16,057.85 €
كهرباء مرجل طبخ تجاري - 150 لتر - 18 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه
SKU EKB1211I150
وحدة قائمة - عمق 600 مم
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: 16,057.85 €
اكسسوارات (2)
مزايا المنتج
- صُنع في إيطاليا: يرمز إلى التصنيع عالي الجودة والجودة من إيطاليا.
- لطيف للغاية: يضمن توزيع الحرارة المتساوي عدم احتراق الأطعمة الحساسة مثل الحليب، الشوربات أو الهريس.
- توزيع حرارة متساوٍ: يتم تسخين القدر من جميع الجوانب، مما يتيح درجة حرارة ثابتة وطهي متساوٍ.
- مثالي للطهي طويل الأمد: مناسب تمامًا للحفاظ على الدفء، الطهي البطيء، ولإنتاج Cook & Chill.
- تنظيف أسهل: بفضل منع الاحتراق، يكفي عادةً شطف ومسح بسيط.
وصف
- غلاية طهي قابلة للإمالة مزدوجة الجدار
- آلية إمالة تعمل بمحرك
- غطاء مزود بنظام تخفيف الزنبرك
- تسخين غير مباشر
- صنبور مياه ومخرج لملء وغسل الحاوية
حل طهي فعال وآمن للضيافة
تتميز غلاية الطهي الكهربائية القابلة للإمالة بـالتسخين غير المباشر الذي يتيح توزيعًا متساويًا ولطيفًا للحرارة. مزودة بـهيكل عالي الجودة من الفولاذ المقاوم للصدأ (AISI-304) وقاع غلاية من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 316، مما يجعلها متينة جدًا ومقاومة للتآكل. تضمن آلية الإمالة التي تعمل بمحرك عملية إمالة سلسة وآمنة، مدعومة بـغطاء مزود بنظام تخفيف الزنبرك لراحة العمل. مع درجة حرارة تشغيل قصوى تصل إلى 105°C وثرموستات أمان مدمج، يوفر الجهاز أعلى مستوى من الأمان أثناء التشغيل.استخدام احترافي في الكانتينات وخدمات التموين
مثالية لتحضير المنتجات الحمضية، تم تصميم هذه الغلاية القابلة للإمالة خصيصًا لـالاستخدام المهني في الكانتينات وشركات التموين. تسهل التجهيزات المتمثلة في صنبور مياه وصنبور تصريف عملية ملء وغسل الحاوية. تضمن الأرجل القابلة لضبط الارتفاع المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ثباتًا قويًا على أي سطح عمل. بفضل التحكم في درجة الحرارة القابل للتعديل والمانومتر لمراقبة الضغط، يتم ضمان تحكم دقيق في جميع الأوقات. يزيد مفتاح الطوارئ ومصباح التحكم في التشغيل من مستوى الأمان أثناء الاستخدام اليومي.التثبيت والتشغيل
- ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالتيار الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.
التنظيف والصيانة
- اترك الوعاء يبرد وانقع القشور فقط. لا تستخدم أبدًا الصوف الفولاذي أو الخدوش أو المنظفات المحتوية على الكلور لتجنب إتلاف الفولاذ المقاوم للصدأ.
- قم بتفكيك صنبور التصريف يوميًا، نظفه جيدًا، عقمّه وادهنه بشحم صنبور معتمد للاستخدام الغذائي.
- قم بإزالة ترسبات الكلس بانتظام لضمان نقل حرارة مثالي وتوفير الطاقة.
- في الأوعية ذات التسخين غير المباشر، تحقق بانتظام من مستوى الماء في الغلاف المزدوج وصمام الأمان.
- بعد التنظيف، اترك الغطاء مفتوحًا قليلاً للتهوية دائماً.
معلومات تقنية
الأبعاد
| mm 1200 | العرض |
|---|---|
| mm 1085 | العمق |
| mm 1090 | الإرتفاع |
| mm 1840 | الإرتفاع مع فتح الغطاء |
أبعاد الوعاء
| mm 600 | القطر |
|---|---|
| mm 580 | العمق |
: التفاصيل
| لتر 150 | السعة |
|---|---|
| (bar 0,5 ) التسخين | ضغط البخار |
| بوصة 2 | صنبور التصريف |
: معلومات التوصيل
| كهربائي | التوصيل |
|---|---|
| 18 kW | الطاقة الكهربائية |
| فولت 400 | الجهد الكهربائي |
| هرتز 50 | التردد |
التوصيل
| طريقة الشحن | وكالة شحن |
|---|---|
| شروط التسليم | مركبة |
| كغ 185 | الوزن |
تعليمات السلامة والتخلص
تعليمات السلامة والتخلص
تعليمات السلامة والتخلص
شريكك الموثوق
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
مزاياك
- أكثر من 35,000 منتج متوفر وجاهز للشحن
- توصيل مجاني في جميع أنحاء أوروبا على جميع الطلبات
- هل وجدته بسعر أرخص في مكان آخر؟ استفد من وعد مطابقة السعر!
- جودة موثوقة مدعومة بأكثر من 20 عامًا من الخبرة الرائدة في السوق
هل أنت بحاجة إلى معلومات حول المنتوج؟يرجى مراسلتنا مباشرة هنا >
RRP 27.678,99 €*