• صُنع في إيطاليا: منتج عالي الجودة من صناعة إيطالية يضمن معالجة متقنة وطول عمر الاستخدام.
• أقصى درجات الأمان والأرغونوميا: يمكن إمالة المقلاة بضغطة زر دون عناء، مما يمنع تناثر السوائل الساخنة الخطيرة.
• عمل دقيق ونظيف: يمكن التحكم بزاوية الميل بدقة ملليمترية، مما يتيح صباً خالياً من التنقيط وتفريغاً شبه كامل.
• كفاءة أعلى وتوفير في الوقت: يمكن نقل كميات كبيرة بسرعة، بينما يتولى المحرك العمل ويخفف العبء عن الطاقم.
• سهولة التنظيف: يمكن ضبط المقلاة بسلاسة إلى الزاوية المثالية بحيث يتدفق ماء التنظيف بشكل مثالي.

مقلاة كهربائية قابلة للإمالة للمطاعم

تُعد هذه المقلاة الكهربائية القابلة للإمالة بسعة 80 لتر مثالية للاستخدام المكثف في المطابخ الكبيرة وخدمات التموين. تم تصنيعها في أوروبا وتتميز ببنيتها المتينة وأدائها العالي. مع قوة 9.6 كيلوواط، تضمن تسخينًا سريعًا ومتساويًا لكميات كبيرة من الطعام. تسهل وظيفة الإمالة المحركة التعامل وتوفر الوقت أثناء التقديم.

تجهيزات عالية الجودة وتفاصيل مدروسة

يتكون الجسم وحوض الطهي من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، مما يضمن عمرًا طويلًا وسهولة في التنظيف. تمنع طبقة الطلاء السيراميكي الدقيقة المقاومة للالتصاق الاحتراق وتسهل الصيانة. يتيح المفصل المتوازن ذاتيًا إمالة تصل إلى 80°، مدعومة بمحرك. يرفع صنبور التصريف عالي التدفق وصنبور الماء المخصص للتعبئة والشطف من سهولة الاستخدام. يوفر الثرموستات الآمن مع درجة حرارة قابلة للتعديل ومصباح مؤشر التشغيل مستوى أمان عالي.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

هذه المقلاة القابلة للإمالة مثالية للمطابخ المهنية التي تحتاج إلى إعداد كميات كبيرة بكفاءة. تناسب بشكل خاص تحضير اليخنات، الصلصات، وأطباق القلي في الفنادق، الكافتيريات، أو المطابخ الكبيرة. تسهل وظيفة الإمالة المحركة والتنظيف السهل سير العمل بشكل ملحوظ. تجمع هذه الجهاز بين جودة التصنيع والوظائف العملية ليصبح مساعدًا لا غنى عنه في قطاع الضيافة.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة ذات التوصيل الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.

• اترك المقلاة لتبرد إلى درجة حرارة تتراوح بين 50 °م و60 °م قبل التنظيف لتجنب تلف المادة الناتج عن الصدمات الحرارية.
• انقع الرواسب المتصلبة بالماء الدافئ. استخدم فقط إسفنجات ناعمة، فراشي أو مكاشط بلاستيكية، ولا تستخدم الصوف الصلب أو السكاكين.
• بعد التنظيف، قم بإزالة جميع بقايا مواد التنظيف والمنظفات جيداً بالماء النقي لضمان عدم انتقال أي بقايا إلى الطعام.
• نظف مصبّ الصب، الفوهة وحلقات ختم الغطاء بعناية خاصة، حيث تتجمع الجراثيم وبقايا الدهون بشكل مفضل في هذه الأماكن.
• لا تقم أبداً برش الجهاز باستخدام جهاز تنظيف عالي الضغط أو تدفق ماء قوي لتجنب تلف الأجزاء الكهربائية والميكانيكية.
• اترك الغطاء مفتوحاً قليلاً بعد التنظيف ليجف.