• مقلاة قابلة للإمالة من صناعة إيطالية: جودة تصنيع عالية تضمن المتانة والموثوقية.
• استهلاك منخفض للطاقة: استخدام فعال يقلل من تكاليف التشغيل ويحافظ على البيئة.

مقلاة كهربائية قابلة للإمالة احترافية للمطاعم والمطابخ الكبيرة

تُعتبر مقلاة الإمالة الكهربائية بسعة 80 لتر مثالية للاستخدام الاحترافي في قطاع الضيافة والتجزئة. توفر سعة كافية لتحضير كميات كبيرة من الطعام بكفاءة عالية. وبفضل قوة التسخين القوية التي تبلغ 9.6 كيلوواط، يتم ضمان تسخين سريع ومتساوٍ، مما يُحسن بشكل كبير سير العمل في المطبخ.

تصنيع عالي الجودة ووظائف مدروسة

يتكون الهيكل وحوض الطهي من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 المتين، الذي يتميز بطول العمر وسهولة النظافة. توفر طبقة الطلاء المضادة للالتصاق المصنوعة من كريات السيراميك الدقيقة سهولة في التنظيف وتمنع التصاق الطعام. كما يتيح المفصل المتوازن ذاتياً وعجلة يدوية لضبط الميل حتى 80° سهولة في التشغيل وصب آمن. ومن الميزات العملية أيضاً صنبور التصريف المثبت على طاولة العمل مع تدفق عالي وصنبور ماء لملء الحوض وشطفه.

الملخص ومجالات الاستخدام

تتميز هذه المقلاة القابلة للإمالة بـ توزيع حراري متساوٍ ومعدات أمان شاملة مثل منظم الحرارة الأمني ومصباح التحكم في التشغيل. كما تضمن الأرجل القابلة لضبط الارتفاع المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الثبات على أي سطح. الجهاز مثالي للمطابخ الكبيرة وشركات التموين ومؤسسات الضيافة التي ترغب في تحضير كميات كبيرة من الطعام بطريقة لطيفة وفعالة.

• ⚠️ يرجى ملاحظة أن جميع الأجهزة التي تتطلب توصيل ثلاثي الطور يجب أن يتم توصيلها بواسطة متخصص.

• اترك المقلاة لتبرد إلى حوالي 50 درجة مئوية إلى 60 درجة مئوية قبل التنظيف لتجنب تلف المادة بسبب الصدمات الحرارية.
• نقع الرواسب العالقة بالماء الدافئ. استخدم فقط الإسفنجات الناعمة أو الفرش أو مكاشط بلاستيكية، ولا تستخدم الصوف الصلب أو السكاكين.
• بعد التنظيف، قم بإزالة جميع بقايا المنظفات ومواد التنظيف جيدًا بالماء النظيف لضمان عدم انتقال أي بقايا إلى الطعام.
• نظف صمام التصريف والفوهة وحشيات الغطاء بشكل خاص وبعناية، حيث تتجمع فيها الجراثيم وبقايا الدهون بشكل مفضل.
• لا تستخدم أبداً جهاز تنظيف عالي الضغط أو رذاذ ماء قوي لتنظيف الجهاز لتجنب تلف الأجزاء الكهربائية والميكانيكية.
• اترك الغطاء مفتوحًا قليلاً بعد التنظيف ليجف.
• يوصى بإزالة الترسبات بانتظام لضمان تشغيل الجهاز بشكل سليم.
• إذا تم تركيب مزيل الترسبات، يجب تجديد الخرطوشة بعد مرور حوالي 1500 - 2000 لتر من الماء.
• تعتمد كمية التدفق القصوى على درجة صلابة الماء.