• صُنع في إيطاليا: يرمز إلى جودة تصنيع عالية وطول عمر المنتج.
• متعدد الاستخدامات: يحل محل عدة أجهزة ويسمح بالطبخ المتنوع مثل القلي، والطهي البطيء، والغلي، والتبخير.
• محترف الكميات الكبيرة: يجهز كميات كبيرة في دورة واحدة فقط، مما يوفر الوقت والجهد.
• سهولة الصب: وظيفة الإمالة تسهل التفريغ دون الحاجة إلى رفع ثقيل.

مقلاة قابلة للإمالة احترافية للمطابخ الكبيرة

تُعد مقلاة الإمالة الكهربائية بسعة 60 لترًا مثالية للاستخدام المكثف في قطاع الضيافة والتجزئة. تم تصميمها خصيصًا للتعامل مع كميات كبيرة ومهام الطهي المتنوعة. وبفضل هيكلها المتين المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، فهي تتميز بعمر طويل وسهولة في الحفاظ على النظافة. تتيح هذه المقلاة القابلة للإمالة طهيًا فعالًا ومتساويًا، وهو أمر ضروري في المطابخ المهنية.

التفاصيل الفنية والمواصفات

يضمن عنصر التسخين بقوة 9 كيلوواط توزيعًا سريعًا ومتساويًا للحرارة. تحمي التدفئة غير المباشرة الطعام من الاحتراق وتضمن أفضل نتائج الطهي. مع زاوية إمالة تصل إلى 80° ومفصلة ذات تعويض ذاتي، يمكن إمالة المقلاة بسهولة، مما يسهل إخراج الطعام. يضمن الغطاء المزود بنابض وطلاء السيراميك المصنوع من جزيئات دقيقة سهولة التنظيف والتعامل الأمثل. بالإضافة إلى ذلك، توفر المقلاة القابلة للإمالة تهوية مدمجة عبر مدخنة، منظم حرارة أمان، وتحكم في درجة الحرارة قابل للتعديل.

الاستنتاج ومجالات الاستخدام

تُعد هذه المقلاة القابلة للإمالة مثالية للمطابخ الكبيرة، خدمات التموين، ومؤسسات الضيافة التي تركز على الجودة والكفاءة. تتيح تحضير كميات كبيرة من الطعام مع الحفاظ على جودة ثابتة عالية. تضمن الجمع بين الإلكترونيات الألمانية والإنتاج الأوروبي الموثوقية وطول العمر. وبفضل الأرجل القابلة لضبط الارتفاع المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، يمكن تعديل المقلاة بمرونة لتناسب مناطق العمل المختلفة. جهاز لا غنى عنه للطهاة المحترفين الذين يقدرون الدقة والراحة.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة ذات توصيل التيار الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.

• اترك المقلاة لتبرد إلى حوالي 50 درجة مئوية إلى 60 درجة مئوية قبل التنظيف لتجنب تلف المادة بسبب الصدمات الحرارية.
• انقع الأوساخ المتراكمة في ماء دافئ. استخدم فقط الإسفنجات الناعمة أو الفرش أو مكاشط بلاستيكية، ولا تستخدم الصوف الفولاذي أو السكاكين.
• بعد التنظيف، أزل جميع بقايا المنظفات والمواد المبيضة جيدًا بالماء النظيف لضمان عدم انتقال أي بقايا إلى الطعام.
• نظف فتحة التصريف، والفوهة، وحشيات الغطاء بدقة خاصة، حيث تتجمع الجراثيم وبقايا الدهون بشكل مفضل في هذه المناطق.
• لا تستخدم أبدًا جهاز تنظيف عالي الضغط أو رشاش ماء قوي لتنظيف الجهاز، لأن ذلك قد يتلف الأجزاء الكهربائية والميكانيكية.
• اترك الغطاء مفتوحًا قليلاً بعد التنظيف ليجف، للسماح بخروج الرطوبة.