• صُنع في إيطاليا: يرمز إلى جودة التصنيع والمواد المتينة.
• متعدد الاستخدامات: يحل محل عدة أجهزة، حيث يمكن القلي، والطهي البطيء، والطهي، والتبخير في جهاز واحد.
• محترف للكمية الكبيرة: يتيح تحضير كميات كبيرة في مرة واحدة فقط، مما يوفر الوقت.
• سهولة الصب: تجعل وظيفة الإمالة الصب سهلاً وتحافظ على الظهر، حيث لا يتطلب رفعًا ثقيلًا.

نظرة عامة على المنتج: مقلاة القلي الكهربائية القابلة للإمالة

تُعد مقلاة القلي الكهربائية القابلة للإمالة بسعة 120 لتر مثالية للاستخدام في المطابخ المهنية. تنتمي إلى فئة منتجات مقالي القلي القابلة للإمالة وتتميز بتصميمها المتين وأدائها العالي. مع قدرة تصل إلى 14.4 كيلوواط، توفر تسخينًا سريعًا ومتساويًا، مما يسهل طهي كميات كبيرة. تتيح وظيفة الإمالة تفريغًا وتنظيفًا سهلاً، مما يحسن سير العمل في قطاع الضيافة بشكل ملحوظ.

تفاصيل المنتج والمواصفات

تصنع هذه المقلاة القابلة للإمالة في أوروبا وتتميز بـ هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI 304 وقاعدة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 316، مما يضمن المتانة والنظافة. تضمن طبقة الطلاء غير اللاصقة المصنوعة من كريات السيراميك الدقيقة نقل حرارة مثالي وتمنع التصاق الطعام. يسمح زاوية الإمالة التي تصل إلى 80° والمفصلة ذات التوازن الذاتي بتشغيل مريح. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي المقلاة على مدخنة مدمجة لتهوية أبخرة الطهي وصنبور عملي لملء وغسل الحوض. تضمن وحدة التحكم القابلة لضبط درجة الحرارة مع ترموستات أمان طهيًا دقيقًا وآمنًا.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

تُعد مقلاة القلي الكهربائية القابلة للإمالة مثالية للاستخدام المهني في المطابخ الكبيرة، وكافيتريات الشركات، ومؤسسات التموين. تجمع بين أداء عالي، سهولة في الاستخدام، ومواد صحية لضمان عمليات طهي فعالة وآمنة. بفضل سعتها الكبيرة وتصميمها المتين، فهي مثالية لتحضير كميات كبيرة من الطعام. يجمع هذا المنتج بين الجودة والوظائف وراحة التشغيل، مما يجعله جهازًا لا غنى عنه في مجال الضيافة.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تحتوي على وصلة تيار ثلاثي الطور بواسطة فني مختص.

• اترك المقلاة لتبرد إلى حوالي 50 درجة مئوية إلى 60 درجة مئوية قبل التنظيف لتجنب تلف المادة الناتج عن الصدمات الحرارية.
• انقع الطبقات المتصلبة في ماء دافئ.
• استخدم فقط الإسفنجات الناعمة أو الفرش أو مكاشط البلاستيك، ولا تستخدم الصوف الفولاذي أو السكاكين.
• قم بإزالة بقايا منظفات الصحون والمنظفات جيدًا بالماء النظيف.
• نظف صنبور التصريف، الفوهة، وحشيات الغطاء بعناية خاصة لأنها تجمع الجراثيم وبقايا الدهون.
• لا تستخدم أبدًا جهاز التنظيف عالي الضغط أو رش الماء بقوة على الجهاز.
• اترك الغطاء مفتوحًا قليلاً بعد التنظيف ليجف.