• يمكن التشغيل باستخدام حرارة الإشعاع والفحم النباتي. تتيح هذه التركيبة تحضيراً متعدد الاستخدامات مع حرارة مكثفة ونكهة أصيلة.
• يمنح الفحم النباتي المشويات نكهة مدخنة طبيعية ومكثفة. مما يخلق الطعم النموذجي والأصيل للمشويات الذي يعزز تجربة التذوق.
• حامل السيخ يمكن التحكم به بسهولة عبر نظام دواسة. يوفر هذا تحكماً مثالياً في التعامل دون الحاجة لاستخدام اليدين.

• سيخ دوار بمحرك كهربائي
• محرك الدوران يُتحكم به عبر نظام دواسة
• لوحة شواء من الفولاذ المقاوم للصدأ

آلة كباب كهربائية كاج فعالة للمطابخ المهنية

تحكم عملي وإمكانيات استخدام متعددة

• ⚠️ يجب تركيب جميع الأجهزة التي تعمل بتوصيل التيار الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.
• يوصى بتركيب نظام تهوية لتحسين الأداء.

• قبل التنظيف، افصل الجهاز عن الكهرباء. اترك الجهاز ليبرد إلى درجة حرارة دافئة باليد.
• عند استخدام الفحم، تأكد من إزالة بقايا الرماد بالكامل أولاً.
• رش الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بمزيل دهون مخصص للمطاعم. مهم: تجنب رش على الموقد/عناصر التسخين (يمكن تغطيتها بورق مقوى جاف أو ورق ألومنيوم إذا لزم الأمر).
• امسح الرواسب الدهنية المذابة بقطع قماش مبللة. بعد ذلك، امسحها جيدًا بقطعة قماش نظيفة وجافة. الأسطح المعدنية الرطبة في منطقة الوجبات السريعة الدافئة تشكل بيئة مثالية لنمو البكتيريا.
• ادهن حامل السيخ بعد التنظيف لمنع توقف المحرك.