• صُنع في أوروبا: يرمز إلى معايير جودة عالية وإنتاج موثوق. هذا يضمن المتانة والسلامة.
• تشطيب عالي الجودة: يضمن غطاء قوي ومتين. جودة المواد تضمن فترة استخدام طويلة.
• هيكل كتلة واحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304: يوفر بنية مستقرة ومقاومة للتآكل. هذا يعزز النظافة ويسهل التنظيف.
• مرشحات متاهة خالية من الدهون من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10: تسمح بفصل فعال للدهون دون انسداد. هذا يحسن جودة الهواء ويقلل من متطلبات الصيانة.

غطاء صندوقي متين للمطابخ الاحترافية

يُعد غطاء الصندوق بعرض 5400 مم مثالياً للاستخدام في المطابخ الكبيرة ومرافق الضيافة. يتميز بـ تشطيب عالي الجودة يضمن عمرًا طويلاً. وبفضل التصميم المدمج والمتين، يندمج الغطاء بشكل مثالي في بيئات مطبخ مختلفة ويوفر حماية موثوقة ضد الدهون والبخار.

تفاصيل مدروسة لوظائف مثالية

الغطاء ملحوم إلكترونيًا، مما يضمن هيكلًا قويًا وطويل الأمد. تجمع القناة المحكمة والخالية من التنقيط الدهون بأمان وتتيح التنظيف السهل عبر صمامات التصريف المدمجة. بالإضافة إلى ذلك، توفر الإضاءة إضاءة مثالية لمنطقة الطهي. يضمن صمام تصريف الدهون ومرشحات المتاهة الخالية من الدهون المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10 فصل الدهون بكفاءة وبيئة عمل صحية.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

يُعد هذا الغطاء الصندوقي الحل المثالي للمطابخ الاحترافية التي تقدر الجودة والنظافة وسهولة الصيانة. وهو مناسب بشكل خاص للمطابخ الكبيرة، وخدمات التموين، ومرافق الضيافة التي تحتاج إلى شفط فعال وفصل الدهون. مع سهولة التركيب وبنيته الفردية المتينة من الفولاذ المقاوم للصدأ، هو جهاز عملي وطويل الأمد يسهل العمل اليومي في المطبخ.

• يجب أن يظل قطر الأنابيب دائماً ثابتاً أو يتم تقليله بشكل مخطط ومحترف فقط. قد تؤثر عملية التصغير الخاطئة على النظام بأكمله.

• تُصمم فلاتر الحماية من اللهب الحديثة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بحيث يمكن تنظيفها في غسالة الصحون التجارية.
• يمنع التنظيف اليومي التصاق الدهون أو تصلبها.
• ارفع الفلتر بحذر من الحامل (احذر من قطرات الدهون!).
• في حالة الاتساخ الشديد، اشطف الدهون الخشنة بالماء الساخن.
• اغسلها في غسالة الصحون عند درجات حرارة عالية (على الأقل 60–70 درجة مئوية) باستخدام منظف مزيل للدهون.
• يجب أن تكون الفلاتر جافة تمامًا قبل إعادة تركيبها لمنع تكون العفن أو البكتيريا.