• صُنع في أوروبا: الجودة ومعايير الإنتاج تتوافق مع المتطلبات الأوروبية العالية.
• تشطيب عالي الجودة: يضمن المتانة والوظائف الموثوقة.
• هيكل كتلة واحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304: المتانة وسهولة التنظيف تضمن النظافة الدائمة.
• مرشحات متاهة خالية من الدهون من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10: فصل فعال للدهون يعزز جودة الهواء ويقلل من متطلبات الصيانة.

غطاء صندوقي متين للمطابخ المهنية

هذا الغطاء الصندوقي عالي الجودة بطول 4200 مم مثالي للاستخدام في المطابخ التجارية ومنشآت الضيافة. يتميز بـتصميمه المضغوط والمتين الذي يضمن استخدامًا طويل الأمد. وبفضل الإضاءة المدمجة، يوفر ظروف رؤية مثالية أثناء الطهي والعمل.

تفاصيل مدروسة لفصل الدهون بكفاءة

الغطاء ملحوم إلكترونيًا ويحتوي على مجاري محكمة وخالية من التنقيط لجمع الدهون، مزودة بصمامات تصريف عملية. مما يسهل عملية التنظيف بشكل بسيط وصحي. كما يسهل صمام تصريف الدهون الصيانة بشكل إضافي. وللفلترة، تُستخدم مرشحات متاهة من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10 خالية من الدهون تضمن أداءً فلترًا عاليًا.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

يتميز هذا الغطاء الصندوقي بمتانته وقوته بفضل المواد عالية الجودة مثل الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 وبنيته المزدوجة المدروسة. كما أن التركيب السريع خلال دقائق يجعله مثاليًا للتركيب السريع في المطابخ. وهو مناسب تمامًا للاستخدام في المطاعم والمطابخ الكبرى وغيرها من بيئات الطهي المهنية التي تكون فيها النظافة والكفاءة على رأس الأولويات.

• يجب أن يظل قطر الأنابيب دائمًا ثابتًا أو يتم تقليله بشكل مهني فقط. يمكن أن تؤثر عملية التصغير غير الصحيحة على النظام بأكمله.

• تم تصميم فلاتر الحماية من اللهب الحديثة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بحيث يمكن تنظيفها في غسالة الصحون التجارية.
• يمنع التنظيف اليومي الاحتراق أو التصلب.
• رفع الفلتر بحذر من الحامل (احذر من قطرات الدهون!).
• في حالة التلوث الشديد، شطف الدهون الخشنة بالماء الساخن.
• غسلها في غسالة الصحون عند درجات حرارة عالية (على الأقل 60–70 درجة مئوية) باستخدام منظف مذيب للدهون.
• يجب أن تكون الفلاتر جافة تمامًا قبل إعادة تركيبها لمنع تكون العفن أو البكتيريا.