• صُنع في إيطاليا: يرمز إلى جودة التصنيع العالية والموثوقية. هذا يضمن متانة المواد وجودتها الممتازة.
• هيكل كتلة واحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304: يوفر بناءً متينًا وقويًا. هذا يضمن الثبات وسهولة التنظيف.
• مرشحات متاهة خالية من الدهون من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10: تتيح فصل الدهون بفعالية دون انسداد. هذا يضمن التشغيل الصحي وتقليل متطلبات الصيانة.

شفاط سقفي أنيق وعملي للمطابخ المهنية

يُعد الشفاط السقفي بعرض 2400 مم مثالياً للاستخدام في المطابخ الكبيرة والمؤسسات الغذائية التي تولي أهمية كبيرة لشفط الهواء بكفاءة ونظافة. يتميز بجودته العالية في التصنيع التي تضمن عمرًا طويلاً وعملًا موثوقًا. كما يوفر إضاءة مدمجة تخلق ظروف رؤية مثالية فوق منطقة الطهي.

تصميم متين وتفاصيل عملية

يتكون الشفاط من هيكل كتلة واحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، مما يضمن الثبات وسهولة التنظيف. تضمن البنية الملحومة تنفيذًا محكمًا وطويل الأمد. ومن الميزات العملية القناة المحكمة الخالية من التنقيط لجمع الدهون المزودة بصمامات تصريف، مما يسهل الصيانة والنظافة. كما تضمن فلاتر المتاهة الخالية من الدهون المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10 تنقية فعالة للهواء وتقليل جهد التنظيف.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

هذا الشفاط السقفي مثالي للاستخدام المهني في المطابخ الكبيرة، وكافيتيريات الشركات، وغيرها من مناطق الطهي التجارية. يجمع بين تصميمه المدمج والمتين وسهولة التركيب السريع ليكون الحل الأمثل لتهوية فعالة ونظيفة. كما تدعم الإضاءة المدمجة العمل على الموقد وتحسن ظروف العمل بشكل مستدام.

• يجب أن يظل قطر الأنابيب دائماً ثابتاً أو يتم تقليله بشكل مخطط ومحترف فقط. قد تؤثر عملية التصغير الخاطئة على النظام بأكمله.

• تُصمم فلاتر مقاومة اللهب الحديثة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بحيث يمكن تنظيفها في غسالة الصحون التجارية.
• يمنع التنظيف اليومي التصاق الدهون أو تصلبها.
• يُرفع الفلتر بحذر من الحامل (تحذير: قطرات دهن!).
• في حالة الاتساخ الشديد، يُشطف الدهن الخشن بالماء الساخن.
• يُغسل في غسالة الصحون عند درجات حرارة عالية (لا تقل عن 60–70 درجة مئوية) باستخدام منظف مزيل للدهون.
• يجب أن تكون الفلاتر جافة تمامًا قبل إعادة تركيبها لمنع تكون العفن أو البكتيريا.