• نظام ذو مرحلتين: يقوم بشفط الهواء الدافئ المنبعث من المطبخ وفي نفس الوقت يعيد توجيه الهواء الخارجي مباشرة عند جسم الغطاء. هذا يضمن تحسين دوران الهواء.
• كفاءة أعلى: معدل الالتقاط أعلى بكثير، مما يقلل من تسرب البخار على جوانب الغطاء إلى المطبخ. هذا يحسن جودة الهواء في الغرفة.
• نظافة أفضل: الالتقاط المستهدف للبخار يؤدي إلى ترسيب أقل للدهون على الأسطح خارج منطقة الشفط. هذا يسهل عملية التنظيف.
• تيارات هوائية أقل: نظرًا لأن الهواء يُطرد مباشرة عند الغطاء، فإن التيارات الهوائية المزعجة في بقية الغرفة تكون أقل. هذا يزيد من راحة المطبخ.

نظرة عامة على المنتج

تم تصميم غطاء الكاتين induction بطول 3200 مم خصيصًا لتلبية متطلبات قطاع الضيافة. يتميز بـ تصميمه المدمج والمتين الذي يضمن استخدامًا طويل الأمد حتى في الظروف الصعبة. بدون محرك مدمج، فهو مثالي لحلول التهوية الفردية حيث يمكن اختيار المحرك بشكل منفصل.

تفاصيل المنتج

مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI 304، يوفر الغطاء هيكل كتلة واحدة يتميز بصلابة ومتانة عالية بفضل اللحامات النقطية. توفر الإضاءة LED المدمجة إضاءة مثالية لمنطقة العمل، مما يزيد من السلامة والكفاءة أثناء الطهي. بالإضافة إلى ذلك، يأتي الغطاء مزودًا بـ فلتر يضمن تنقية فعالة للهواء.

الاستنتاج ومجالات الاستخدام

يعد هذا الغطاء الكاتيني induction الخيار الأمثل للمطابخ الاحترافية التي تحتاج إلى حل شفط موثوق وطويل الأمد. يناسب الاستخدام في المطاعم، المطابخ الكبيرة، وشركات التموين. من خلال جودة تصنيعه والتفاصيل المدروسة، يدعم بيئة عمل صحية وآمنة. مع هذا الغطاء، تستفيد من توجيه هواء فعال وتصميم عصري يندمج بسلاسة في أي مطبخ ضيافة.

• يجب أن يظل قطر الأنابيب دائماً ثابتاً أو يتم تقليله بشكل مخطط ومحترف فقط. قد تؤثر عملية التصغير الخاطئة على النظام بأكمله.

• مرشحات مقاومة اللهب الحديثة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مصممة بحيث يمكن تنظيفها في غسالة الصحون التجارية.
• التنظيف اليومي يمنع الاحتراق أو التصلب.
• رفع المرشح بحذر من الحامل (احذر من قطرات الدهون!).
• في حالة التلوث الشديد، اشطف الدهون الخشنة بالماء الساخن.
• اغسلها في غسالة الصحون عند درجات حرارة عالية (على الأقل 60–70 درجة مئوية) باستخدام منظف مزيل للدهون.
• يجب أن تكون المرشحات جافة تمامًا قبل إعادة تركيبها لتجنب تكون العفن أو البكتيريا.