• صُنع في إيطاليا: الجودة والتصنيع تتوافق مع معايير عالية، مما يضمن المتانة والموثوقية.
• أداء هوائي عالي: يضمن إزالة سريعة وفعالة للأبخرة والروائح في المطابخ الاحترافية.
• مرشح متاهة من الفولاذ المقاوم للصدأ: يوفر حماية فعالة من اللهب ويمنع ترسب الدهون في قناة العادم.
• مزلق دهون محكم الإغلاق مع صمام تصريف: يتيح تنظيفًا صحيًا ويوفر الوقت لغطاء الشفاط.

• تصميم مدمج وقوي مع صمام تصريف الدهون
• منطقة تجميع وشفط منفصلة
• إضاءة مدمجة

غطاء صندوقي فعال للمطابخ المهنية

استخدامات متعددة واستقرار عالي

• يجب أن يظل قطر الأنابيب دائمًا ثابتًا أو يتم تقليله بشكل مهني فقط. يمكن أن تؤثر عملية التصغير غير الصحيحة على النظام بأكمله.

• تم تصميم فلاتر الحماية من اللهب الحديثة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بحيث يمكن تنظيفها في غسالة الصحون التجارية.
• يمنع التنظيف اليومي الاحتراق أو التصلب.
• رفع الفلتر بحذر من الحامل (احذر من قطرات الدهون!).
• في حالة التلوث الشديد، شطف الدهون الخشنة بالماء الساخن.
• غسلها في غسالة الصحون عند درجات حرارة عالية (على الأقل 60–70 درجة مئوية) باستخدام منظف مذيب للدهون.
• يجب أن تكون الفلاتر جافة تمامًا قبل إعادة تركيبها لمنع تكون العفن أو البكتيريا.