• صُنع في إيطاليا: يضمن جودة تصنيع عالية وموثوقة من منشأة إنتاج معروفة.
• أداء هوائي عالي: يضمن إزالة سريعة وفعالة للدخان والروائح في المطابخ الاحترافية.
• مرشح متاهة من الفولاذ المقاوم للصدأ: يوفر حماية فعالة من اللهب ويمنع تراكم الدهون في قناة العادم.
• مزلق دهون محكم الإغلاق مع صمام تصريف: يتيح تنظيفًا صحيًا ويوفر الوقت في تنظيف الغطاء.

• تصميم مدمج وقوي مع صمام تصريف الشحوم
• منطقة جمع وشفط منفصلة
• إضاءة مدمجة

غطاء صندوقي فعال للمطابخ الاحترافية

تم تصميم غطاء الصندوق خصيصًا للاستخدام في مجال الضيافة ويتميز بـ تصنيع عالي الجودة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 433. يضمن تصميمه المدمج والقوي عمرًا طويلاً وسهولة في الاستخدام. تعمل الإضاءة المدمجة على تحسين الرؤية مباشرة فوق منطقة الطهي، بينما يسهل صمام تصريف الشحوم عملية التنظيف.

توجيه هواء مثالي وإمكانيات استخدام متعددة

تضمن منطقة الجمع والشفط المنفصلة توجيه هواء فعال وتمنع اختلاط الشحوم مع الهواء الخارج. توفر الهيكل الأحادي الملحوم نقطيًا صلابة عالية ضد الالتواء، مما يزيد من استقرار الغطاء. هذا المنتج مثالي للمطابخ الاحترافية التي تقدر النظافة والوظائف.

• يجب أن يظل قطر الأنابيب دائمًا ثابتًا أو يتم تقليله بشكل مهني فقط. يمكن أن تؤثر عملية التصغير غير الصحيحة على النظام بأكمله.

• تم تصميم فلاتر الحماية من اللهب الحديثة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بحيث يمكن تنظيفها في غسالة الصحون التجارية.
• يمنع التنظيف اليومي الاحتراق أو التصلب.
• رفع الفلتر بحذر من الحامل (احذر من قطرات الدهون!).
• في حالة التلوث الشديد، شطف الدهون الخشنة بالماء الساخن.
• غسلها في غسالة الصحون عند درجات حرارة عالية (على الأقل 60–70 درجة مئوية) باستخدام منظف مذيب للدهون.
• يجب أن تكون الفلاتر جافة تمامًا قبل إعادة تركيبها لمنع تكون العفن أو البكتيريا.