• صُنع في إيطاليا: يرمز إلى جودة التصنيع العالية والجودة من منطقة إنتاج معروفة.
• أداء هوائي عالي: يضمن إزالة سريعة وفعالة للدخان والروائح في المطابخ الاحترافية.
• مرشح متاهة من الفولاذ المقاوم للصدأ: يوفر حماية فعالة من اللهب ويمنع تراكم الدهون في قناة العادم.
• مجمع دهون محكم الإغلاق مع صنبور تصريف: يتيح تنظيف غطاء الشفاط بشكل صحي ويوفر الوقت.

• تصميم مدمج ومتينة مع صمام تصريف الدهون
• منطقة جمع وشفط منفصلة
• إضاءة مدمجة

شفاط أبخرة فعال للمطابخ المهنية

تم تصميم هذا الغطاء الصندوقي خصيصًا للاستخدام في مجال الضيافة ويتميز بـتصميمه المتين. يحتوي على هيكل أحادي الكتلة ملحوم نقطيًا يضمن صلابة عالية ضد الالتواء. الغطاء مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI 430، مما يوفر حلاً طويل الأمد وسهل الصيانة في بيئة المطبخ. توفر الإضاءة المدمجة ظروف رؤية مثالية أثناء الطهي.

وظائف موثوقة وإمكانيات استخدام متعددة

يضمن الغطاء، بفضل منطقة الجمع والشفط المنفصلة، فصل الدهون بكفاءة وسهولة في التنظيف. يدعم صمام تصريف الدهون الصيانة بشكل إضافي. هذا المنتج مثالي للمطابخ المهنية التي تولي أهمية للنظافة والوظائف. وبفضل التصميم المدمج، يناسب الغطاء أيضًا المساحات الضيقة ويوفر تنقية هواء فعالة.

• يجب أن يظل قطر الأنابيب دائمًا ثابتًا أو يتم تقليله بشكل مهني فقط. يمكن أن تؤثر عملية التصغير غير الصحيحة على النظام بأكمله.

• تم تصميم فلاتر الحماية من اللهب الحديثة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بحيث يمكن تنظيفها في غسالة الصحون التجارية.
• يمنع التنظيف اليومي الاحتراق أو التصلب.
• رفع الفلتر بحذر من الحامل (احذر من قطرات الدهون!).
• في حالة التلوث الشديد، شطف الدهون الخشنة بالماء الساخن.
• غسلها في غسالة الصحون عند درجات حرارة عالية (على الأقل 60–70 درجة مئوية) باستخدام منظف مذيب للدهون.
• يجب أن تكون الفلاتر جافة تمامًا قبل إعادة تركيبها لمنع تكون العفن أو البكتيريا.