• لطيف تمامًا: يتم توزيع الحرارة بشكل متساوٍ عبر الوسط، بحيث لا تحترق الحليب أو الشوربات أو الهريس عمليًا.
• حرارة متساوية: يتم تسخين الوعاء من جميع الجوانب، بما في ذلك الجدران الجانبية، بشكل متساوٍ.
• مثالي للطهي طويل الأمد: مناسب بشكل مثالي للحفاظ على الدفء، والطهي البطيء، أو لإنتاج "الطبخ والتبريد".
• تنظيف أسهل: نظرًا لعدم احتراق أي شيء، غالبًا ما يكفي شطف ومسح بسيط.

• تهوية أبخرة الطهي عبر مدخنة مدمجة
• موقد لهب إشعال مع إشعال بيزو
• تسخين غير مباشر
• غطاء مفصلي متوازن ذاتياً
• صنبور مياه ومخرج لملء وغسل الحوض
• قابل للدمج مع منتجات أخرى من سلسلة: "Giuseppe 900"

مرجل طهي غاز قوي للمطابخ الاحترافية

استخدام فعال وإمكانيات متعددة

• ⚠️ يجب تركيب جميع أجهزة الغاز بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يُنصح بتركيب نظام تهوية لتحقيق الأداء الأمثل.

• اترك الغلاية لتبرد وانقع القشور فقط. لا تستخدم أبدًا الصوف الفولاذي أو الخدوش أو المنظفات التي تحتوي على الكلور لتجنب تلف الفولاذ المقاوم للصدأ.
• قم بتفكيك صنبور التصريف يوميًا، نظفه جيدًا، عقمّه وادهنه بشحم صنبور معتمد للاستخدام الغذائي.
• قم بإزالة ترسبات الكلس بانتظام لضمان نقل حرارة مثالي وتوفير الطاقة.
• في الغلايات التي تُسخن بشكل غير مباشر، تحقق بانتظام من مستوى الماء في الغلاف المزدوج ومن صمام الأمان.
• بعد التنظيف، اترك الغطاء مفتوحًا قليلاً للتهوية.
• يوصى بإزالة الكلس بانتظام لضمان تشغيل الجهاز بشكل سليم.
• إذا تم تركيب مزيل للكلس مسبقًا، يجب تجديد الخرطوشة بعد مرور حوالي 1500 - 2000 لتر من الماء.
• تعتمد كمية التدفق القصوى على درجة صلابة الماء.