• توفير كبير في السنة الأولى. تصل وفورات التكاليف إلى 75.00 يورو يوميًا، مما يجمع ما يصل إلى 21,600.00 يورو سنويًا.
• تصميم الموقد على شكل حرف V. توزيع الحرارة أوسع، مما يسمح بطهي اللحم بشكل أسرع وأكثر تساويًا.
• تشغيل بسيط وبديهي. تتيح شاشة اللمس الواضحة إعدادات فردية لسمك الشرائح، إيقاع التقطيع، اتجاه الدوران وسرعة الدوران.
• تفكيك وتنظيف سهل. يمكن إزالة المكونات المهمة بسرعة وتنظيفها بسهولة في غسالة الصحون.
• تقطيع دقيق بواسطة الحساسات وبرامج التقطيع. تضمن البرامج المحفوظة مسبقًا للأسياخ المخروطية والناعمة تقطيعًا دقيقًا.
• تشغيل مستمر لمدة 24 ساعة ممكن. يمكن تشغيل روبوت الشاورما على مدار الساعة دون انقطاع.

تحضير الدونر بكفاءة للمحترفين

يُعد روبوت الدونر الغازي المزود بثمانية شعلات على شكل حرف V مثالياً للمطاعم الاحترافية ومتاجر التجزئة. يقوم بمعالجة جميع أنواع لحوم الدونر بشكل موثوق ويضمن تحضيراً متساوياً ولطيفاً. التصميم المدمج والمتين المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ سهل الصيانة يضمن عمرًا طويلاً وسهولة في التنظيف، وهو أمر بالغ الأهمية في بيئة عمل مزدحمة.

تقنية قوية وتشغيل مرن

مع ثمانية شعلات غازية قابلة للتعديل بشكل فردي على شكل حرف V، يتم طهي اللحم بشكل مثالي من جميع الجهات. يمكن تعديل المسافة بين الشعلات والسيخ يدوياً لتسخين أنواع اللحوم المختلفة بشكل مثالي. توفر حاملة السيخ السميكة بسمك 12 مم بالإضافة إلى سماكة التقطيع المتغيرة أقصى درجات المرونة. تتيح شاشة اللمس عالية الجودة ولوحة تحكم منفصلة سهولة في التشغيل. في حالة انقطاع التيار الكهربائي، يضمن الوضع اليدوي استمرار دوران السيخ ويمكن تقطيع اللحم بسكين دونر.

الملخص ومجالات الاستخدام

يُعد هذا الروبوت جهازًا لا غنى عنه لمحلات الدونر، وأكشاك الوجبات السريعة، والمؤسسات الفندقية التي تقدر الجودة والكفاءة. تضمن نصل التقطيع المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ طويل العمر وحاوية جمع الدهون المدمجة النظافة والسلامة أثناء التشغيل. وبفضل مفتاح الإيقاف الطارئ، يكون التشغيل آمناً في جميع الأوقات. بشكل عام، يوفر الجهاز حلاً احترافياً لتحضير لحوم الدونر بسرعة وبشكل متساوٍ وبكميات كبيرة.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
• ⚠️ نود التنويه إلى أنه يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج.
• توصيل غاز طبيعي قياسي، الجهاز قابل للتحويل اختياريًا إلى غاز البروبان

• قبل التنظيف، يجب إغلاق صمام الغاز تمامًا. اترك الجهاز ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة اليد.
• يجب تفكيك شفرة الدائرة الدوارة بالكامل كل مساء. تتجمع بقايا اللحم والجراثيم خلفها. بالإضافة إلى ذلك، يجب الحفاظ على حدة الشفرة لضمان قطع نظيف.
• رش هيكل الجهاز المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بمزيل دهون مخصص للقطاع الغذائي. من المهم: تجنب رش مشاعل/عناصر التسخين (يمكن تغطيتها بورق مقوى جاف أو ورق ألومنيوم).
• امسح الرواسب الدهنية المذابة بقطع قماش مبللة. ثم يجب تجفيفها جيدًا بقطعة قماش نظيفة. الأسطح الرطبة من الفولاذ المقاوم للصدأ في مناطق الطعام الدافئة تشكل بيئة مثالية لتكاثر البكتيريا.
• بعد التنظيف، قم بدهن حامل السيخ لمنع توقف المحرك.