• توفير كبير في التكاليف خلال السنة الأولى. توفير يومي يتراوح بين 27,00 € و75,00 € يؤدي إلى تقليل تكاليف التشغيل السنوية حتى 21.600,00 €.
• تشغيل سهل وبديهي. شاشة اللمس الواضحة تتيح إعدادات فردية مثل سمك الشرائح، وتيرة التقطيع، اتجاه الدوران وسرعة الدوران.
• تفكيك وتنظيف سهل. يمكن إزالة المكونات الأساسية بسرعة وتنظيفها بسهولة في غسالة الصحون.
• تقطيع دقيق بفضل أجهزة الاستشعار وبرامج القطع. برامج معدة مسبقاً لشوايات الدونر المخروطية والناعمة تضمن نتائج دقيقة.
• تشغيل متواصل على مدار 24 ساعة ممكن. يمكن تشغيل روبوت الدونر على مدار الساعة دون انقطاع.

• القطع الآلي والمتساوي
• شعلات غاز قابلة للتنظيم بشكل منفصل
• توليد حرارة سريع وقوي
• يقلل من عبء العمل اليدوي
• أحجام حصص متساوية وحسابات أفضل
• سعة عالية للمطاعم ذات الازدحام الكبير
• محرك في الأسفل لتشغيل ثابت للسيخ

تحضير الدونر بكفاءة باستخدام أحدث التقنيات

يقدم روبوت الدونر الغازي مع نظام التقطيع سعة قصوى تبلغ 120 كجم، وهو مثالي للاستخدام المهني في المطاعم ذات الازدحام الكبير. بفضل 5 شعلات غاز قابلة للتنظيم بشكل منفصل وتوليد الحرارة السريع، يُطهى لحم الدونر بشكل متساوٍ وموثوق. تسمح مسافة الشعلات القابلة للضبط يدويًا وسماكة التقطيع القابلة للتعديل بشكل فردي بتكييف مرن مع أنواع اللحوم المختلفة والحصص المتنوعة.

تعدد الاستخدامات والسلامة في العمل اليومي بالمطاعم

هذا الجهاز مناسب لجميع أنواع لحوم الدونر ويتميز بشاشة لمس عالية الجودة بالإضافة إلى لوحة تحكم منفصلة للتحكم اليدوي. توفر وظيفة الأمان المدمجة مع عنصر حراري إيقاف الغاز تلقائيًا عند فقدان اللهب. يضمن مفتاح الطوارئ والوضع اليدوي أقصى درجات السلامة والمرونة. التصميم المتين المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ سهل التنظيف وحاوية جمع الدهون العملية تكمل الحزمة الاحترافية بالكامل.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
• ⚠️ نود التنويه إلى أنه يُنصح باستخدام نظام تهوية لضمان أفضل أداء واستخدام أمثل للمنتج.
• توصيل غاز طبيعي قياسي، الجهاز يمكن تحويله اختيارياً إلى غاز البروبان.

• قبل التنظيف، قم بإغلاق صمام الغاز تمامًا. اترك الجهاز يبرد حتى يصبح دافئًا باليد.
• أخرج سيخ اللحم، وصينية جمع الدهون (ألواح العاكس) والمجارف. يمكن وضع هذه الأجزاء المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ القابلة للإزالة مباشرة في الحوض أو – إذا كانت مناسبة – في غسالة الصحون.
• رش الهيكل الفولاذي المقاوم للصدأ بمزيل دهون مخصص للاستخدام في المطاعم. هام: تجنب رش المشاعل/عناصر التسخين (يمكن تغطيتها بورق مقوى جاف أو ورق ألومنيوم إذا لزم الأمر).
• امسح الرواسب الدهنية المذابة بقطع قماش مبللة. ثم يجب تجفيفها بقطعة قماش نظيفة. الأسطح الفولاذية الرطبة في منطقة الوجبات السريعة الدافئة تشكل بيئة مثالية لتكاثر البكتيريا.
• قم بدهن حامل السيخ بعد التنظيف لمنع انسداد المحرك.