• توفير كبير في السنة الأولى. تتراوح التوفيرات بين 27.00 € و75.00 € يوميًا، مما يؤدي إلى تقليل كبير في التكاليف.
• تشغيل سهل وبديهي. تتيح شاشة اللمس الواضحة إعدادات فردية مثل سمك الشرائح، إيقاع التقطيع، اتجاه الدوران وسرعة الدوران.
• تفكيك وتنظيف سهل. يمكن إزالة المكونات الرئيسية بسرعة وتنظيفها بسهولة في غسالة الصحون.
• تقطيع دقيق بواسطة المستشعرات وبرامج التقطيع. توفر البرامج المسبقة لشوايات الدونر المخروطية والناعمة نتائج قطع مثالية.
• تشغيل مستمر لمدة 24 ساعة ممكن. يمكن تشغيل روبوت الدونر بشكل متواصل، مما يضمن إنتاجية عالية.

روبوت شاورما غازي فعال للاستخدام المهني

روبوت الشاورما الغازي المزود بـ أربعة مشاعل قابلة للتعديل بشكل فردي مناسب تمامًا للمطاعم ومتاجر التجزئة التي ترغب في تحضير لحوم الشاورما بكميات كبيرة وجودة عالية. مع سعة قصوى تبلغ 95 كجم، يوفر قوة كافية للاستخدام اليومي. يضمن التصميم المتين والمدمج المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ سهل التنظيف متانة الجهاز وسهولة تنظيفه في بيئة العمل الاحترافية الصعبة.

مميزات الأداء وسهولة الاستخدام

الجهاز مزود بـ عنصر حراري أمان يراقب اللهب ويوقف تدفق الغاز تلقائيًا عند انطفائه – لتحقيق أقصى درجات الأمان في المطبخ. توفر قضيب الشواء السميك بقطر 12 مم تثبيتًا قويًا للحوم. تتيح شاشة اللمس عالية الجودة ولوحة تحكم منفصلة تحكمًا بديهيًا. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تعديل مسافة الشعلة عن السيخ بشكل فردي لتحقيق أفضل نتائج الشواء. سمك التقطيع قابل للتغيير، ويوجد برنامج خاص لشحذ شفرة التقطيع لضمان دقة التقطيع المستمرة.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

يعد هذا الروبوت مثاليًا للاستخدام المهني في قطاع الضيافة ومتاجر التجزئة حيث يجب معالجة كميات كبيرة من لحوم الشاورما بسرعة وأمان. بفضل خيار التشغيل اليدوي، تظل الوظيفة متاحة حتى في حالة تعطل الجهاز، مما يسمح باستمرار دوران السيخ وتقطيع اللحم. يسهل حاوية جمع الدهون المدمجة عملية التنظيف. بشكل عام، يتميز الجهاز بـ الاعتمادية، الأمان، وسهولة الاستخدام – مثالي لإنتاج الشاورما بكفاءة وعلى مستوى عالٍ.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
• ⚠️ نود التنويه إلى أنه يُنصح باستخدام نظام تهوية لضمان أفضل أداء واستخدام أمثل للمنتج.
• توصيل غاز طبيعي قياسي، الجهاز يمكن تحويله اختيارياً إلى غاز البروبان.

• قبل التنظيف، يجب إغلاق صمام الغاز تمامًا. اترك الجهاز ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة اليد.
• يجب تفكيك شفرة الدائرة الدوارة بالكامل كل مساء. تتجمع بقايا اللحم والجراثيم خلفها. بالإضافة إلى ذلك، يجب الحفاظ على حدة الشفرة لضمان قطع نظيف.
• رش هيكل الجهاز المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بمزيل دهون مخصص للقطاع الغذائي. من المهم: تجنب رش مشاعل/عناصر التسخين (يمكن تغطيتها بورق مقوى جاف أو ورق ألومنيوم).
• امسح الرواسب الدهنية المذابة بقطع قماش مبللة. ثم يجب تجفيفها جيدًا بقطعة قماش نظيفة. الأسطح الرطبة من الفولاذ المقاوم للصدأ في مناطق الطعام الدافئة تشكل بيئة مثالية لتكاثر البكتيريا.
• بعد التنظيف، قم بدهن حامل السيخ لمنع توقف المحرك.