• التوفير في السنة الأولى: التوفير اليومي من 27.00 € إلى 75.00 € يؤدي إلى فوائد تكلفة شهرية وسنوية تتراوح بين 650.00 € و 21,600.00 €.
• تصميم الموقد بشكل V: التوزيع الواسع للحرارة يضمن طهيًا أسرع وأكثر تساويًا للحوم.
• تشغيل بسيط وبديهي: شاشة اللمس الواضحة تتيح إعدادات فردية مثل سمك الشرائح، إيقاع التقطيع، اتجاه الدوران وسرعة الدوران.
• تفكيك وتنظيف سهل: يمكن إزالة المكونات الأساسية بسرعة وهي مناسبة للغسل في غسالة الصحون لتنظيف بسيط.
• أجهزة استشعار وبرامج قطع مخزنة مسبقًا: يدعم التقطيع الدقيق لأسياخ الدونر المخروطيّة والمستقيمة من خلال برامج ذكية.
• تشغيل مستمر على مدار 24 ساعة: تم تصميم روبوت الدونر للاستخدام الدائم حتى 24 ساعة بدون توقف.

• القطع التلقائي والمتساوي
• شعلات غاز قابلة للتعديل بشكل منفصل
• توليد حرارة سريع وقوي
• تقليل الجهد اليدوي
• حجوم حصص متساوية وحسابات أفضل
• سعة عالية للمطاعم ذات الحركة الكثيفة
• محرك في الأسفل لتشغيل مستقر للسيخ

تحضير الدونر بكفاءة مع أحدث التقنيات

يضمن روبوت الدونر الغازي على شكل V المزود بـ 14 شعلة غاز قابلة للضبط بشكل فردي توزيع حرارة سريع ومتساوٍ للحصول على نتائج شواء مثالية. بسعة قصوى تصل إلى 280 كجم، فهو مثالي للاستخدام المهني في المطاعم ذات الحركة العالية. تتيح شاشة اللمس عالية الجودة ولوحة تحكم منفصلة سهولة ودقة في التشغيل. كما تضمن البنية المتينة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ سهل التنظيف متانة ونظافة طويلة الأمد.

تعدد الاستخدامات والسلامة لروتين المحترفين اليومي

مزود بعنصر حراري أمان يوقف إمداد الغاز تلقائيًا عند انطفاء اللهب. يتيح الوضع اليدوي استمرار دوران السيخ في حالة انقطاع التيار الكهربائي، مما يسمح بقطع اللحم دون انقطاع. تزيد سمك القطع المتغير وبرنامج خاص لشحذ شفرة القطع من المرونة. كما يكمل حاوية جمع الدهون المدمجة وزر الإيقاف الطارئ تجهيزات الجهاز الاحترافية.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
• نود التنويه إلى أن استخدام نظام تهوية مستحب لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للجهاز.
• اتصال غاز طبيعي قياسي، ويمكن تحويل الجهاز اختياريًا إلى غاز البروبان.

• قبل التنظيف، يجب إغلاق صمام الغاز تمامًا. اترك الجهاز ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة اليد.
• يجب تفكيك شفرة الدائرة الدوارة بالكامل كل مساء. تتجمع بقايا اللحم والجراثيم خلفها. بالإضافة إلى ذلك، يجب الحفاظ على حدة الشفرة لضمان قطع نظيف.
• رش هيكل الجهاز المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بمزيل دهون مخصص للقطاع الغذائي. من المهم: تجنب رش مشاعل/عناصر التسخين (يمكن تغطيتها بورق مقوى جاف أو ورق ألومنيوم).
• امسح الرواسب الدهنية المذابة بقطع قماش مبللة. ثم يجب تجفيفها جيدًا بقطعة قماش نظيفة. الأسطح الرطبة من الفولاذ المقاوم للصدأ في مناطق الطعام الدافئة تشكل بيئة مثالية لتكاثر البكتيريا.
• بعد التنظيف، قم بدهن حامل السيخ لمنع توقف المحرك.