جهاز سلق المعكرونة - أحادي الحوض - تجاري - غاز - مع صنبور ماء - 40 Liter - 12 kW - مع صنبور تصريف - Paolo 900
* قد تختلف الصورة قليلاً عن الصورة الأصلية.
جهاز سلق المعكرونة - أحادي الحوض - تجاري - غاز - مع صنبور ماء - 40 Liter - 12 kW - مع صنبور تصريف - Paolo 900
مزايا المنتج
- منتج عالي الجودة من الإنتاج الإيطالي: يرمز إلى معايير تصنيع عالية ومواد متينة تضمن الاعتمادية.
- عناصر التسخين والإلكترونيات من الصناعة الألمانية: توفر أداءً دقيقًا وفعالًا من خلال مكونات عالية الجودة تعمل على تحسين عملية الطهي.
وصف
غلاية معكرونة غازية احترافية للقطاع الفندقي
تعد غلاية المعكرونة الغازية بسعة 40 لترًا مثالية للاستخدام الاحترافي في المطابخ الكبرى والمؤسسات الفندقية. بقدرة تصل إلى 12 كيلوواط، توفر مصدر حرارة قوي وفعال يتيح الطهي السريع والمتساوي للباستا والأطعمة الأخرى. الجهاز القائم المتين مصمم خصيصًا للتشغيل المستمر ويتميز بجودة تصنيع عالية.
مواد عالية الجودة ووظائف مدروسة
يتكون الهيكل والعناصر الداخلية من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، بينما تم تصنيع الحوض من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 316 شديد المتانة، مما يضمن أعلى معايير النظافة وطول العمر. تضمن القاعدة المثقبة تدفق مياه مثالي لطهي الطعام بشكل متساوٍ. كما يسهل صنبور تعبئة المياه على لوحة التحكم عملية إعادة الملء، وتسمح اللهب القابل لضبط الحرارة بالتحكم الدقيق في عملية الطهي. ولضمان مزيد من الأمان، يشتمل الجهاز على عنصر حراري أمني يقوم بإيقاف إمداد الغاز تلقائيًا عند انطفاء اللهب.
الخلاصة ومجالات الاستخدام
تعتبر هذه الغلاية الغازية مثالية للاستخدام في المطاعم، وكافيتريات الشركات، وعمليات التموين التي تبحث عن حل موثوق وفعال لطهي كميات كبيرة من المعكرونة. تجمع هذه الغلاية بين الفولاذ المقاوم للصدأ المتين والوظائف العملية مثل وظيفة تصريف المياه وسهولة الاستخدام الآمن، مما يجعلها جهازًا لا غنى عنه في أي مطبخ احترافي. وبفضل تصميمها كجهاز قائم مع قاعدة مغلقة وأرجل قابلة لضبط الارتفاع، فإنها تتكيف بمرونة مع بيئات عمل مختلفة.
التثبيت والتشغيل
- ⚠️ يجب توصيل جميع أجهزة الغاز بواسطة فني مختص.
- ⚠️ يُنصح بتركيب نظام تهوية لضمان الأداء الأمثل.
- املأ الأحواض حتى خط الملء الأقصى المحدد بالماء.
- قم بتشغيل المفتاح الرئيسي فقط بعد ذلك.
- سخّن الجهاز بالكامل بالماء قبل الاستخدام الأول.
- قم بصب ماء التسخين بعد ذلك.
التنظيف والصيانة
تغيير المياه يومياً:
- تفريغ المياه بالكامل بعد التشغيل، لأن بقايا النشا الحمضية تهاجم الفولاذ المقاوم للصدأ.
- استخدام مواد تنظيف لطيفة وإسفنجات ناعمة فقط؛ عدم استخدام الصوف الصلب أبداً.
إزالة الترسبات بانتظام:
- إزالة طبقات الترسبات بانتظام باستخدام مزيل الترسبات، ثم شطفها جيداً بالماء النظيف
معلومات تقنية
:الأبعاد
| 400 mm | العرض |
|---|---|
| 900 mm | العمق |
| 1.160 mm | الارتفاع |
| 900 mm | ارتفاع العمل |
: أبعاد الحوض
| 306 mm | العرض |
|---|---|
| 510 mm | العمق |
| 292 mm | الإرتفاع |
:التفاصيل
| 40 l | السعة |
|---|---|
| 3/4" | وصلة المياه |
| R 1" | أبعاد مخرج الماء |
:معلومات التوصيل
| غاز | وضع التشغيل |
|---|---|
| 12 kW | القدرة الكهربائية |
: متوسط الإستهلاك
| 10320 | السعرات الحرارية / بالساعة |
|---|---|
| 40944 | وحدة الحرارة البريطانية / بالساعة |
| 0,95 kg/h | ( G30 / G31 ) غاز البروبان |
| 1,27 m³/h | H ( G20 ) الغاز الطبيعي |
| 1,48 m³/h | L (G25) الغاز الطبيعي |
:التوصيل
| شركة النقل | طريقة الشحن |
|---|---|
| مجمعة | حالة التسليم |
| الوزن الإجمالي | 76 kg |
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
- أكثر من 35,000 منتج متوفر وجاهز للشحن
- توصيل مجاني في جميع أنحاء أوروبا على جميع الطلبات
- هل وجدته بسعر أرخص في مكان آخر؟ استفد من وعد مطابقة السعر!
- جودة موثوقة مدعومة بأكثر من 20 عامًا من الخبرة الرائدة في السوق