• لطيف تمامًا: يتم توزيع الحرارة بالتساوي عبر الوسط، بحيث لا تحترق الحليب أو الحساء أو الهريس عمليًا.
• حرارة متساوية: يتم تسخين الوعاء من جميع الجوانب، بما في ذلك الجدران الجانبية، بشكل متساوٍ.
• مثالي للطهي على المدى الطويل: مناسب تمامًا للحفاظ على الدفء، والطهي البطيء، أو لإنتاج "الطبخ والتبريد".
• تنظيف أسهل: نظرًا لعدم حدوث احتراق، يكفي عادةً شطف ومسح بسيط.

نظرة عامة على المنتج

يُعد مرجل الطهي الغازي بسعة 500 لتر جهازًا قائمًا عالي الجودة، مثاليًا للمطابخ الاحترافية والمطابخ الكبيرة. بفضل قوة 56 كيلوواط والتسخين غير المباشر، يضمن هذا المرجل توزيع حرارة متساوي وفعال. وبفضل مدخل المياه المدمج وصمام التصريف، فإن التعامل معه مريح ويوفر الوقت بشكل كبير.

تفاصيل المنتج

يتكون المرجل من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI 304، مما يضمن المتانة والنظافة. تدعم الهيكلية مزدوجة الجدران العزل الحراري وتزيد من كفاءة الطاقة. يراقب عنصر حراري أمان اللهب ويوقف إمداد الغاز تلقائيًا إذا انطفأ اللهب، مما يوفر أقصى درجات الأمان أثناء التشغيل. بالإضافة إلى ذلك، يتميز المرجل بـ ثرموستات أمان، ومقياس ضغط للتحكم في الضغط، وغطاء مزود بنابض تخفيف الضغط. تسمح الأرجل القابلة لتعديل الارتفاع المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بتكييف المرجل بسهولة مع مكان التركيب.

الاستنتاج ومجالات الاستخدام

هذا المرجل الغازي مثالي للاستخدام الاحترافي في مجال الضيافة، المطابخ الكبيرة، وشركات التموين. يتميز ببنيته المتينة، أمانه العالي، وسهولة تشغيله. يضمن التسخين غير المباشر إعدادًا لطيفًا لكميات كبيرة. وبفضل التجهيزات المدمجة من مدخل مياه، وصمام تصريف، ومنظم طاقة، فإن المرجل متعدد الاستخدامات ويسهّل العمل اليومي في المطبخ بشكل كبير.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء.

1. تأكد من أن التوصيل يتم بواسطة شخص مؤهل.
2. استخدم نظام شفط الهواء لتحقيق أفضل أداء.

• اترك الوعاء ليبرد قبل التنظيف وانقع القشور فقط.
• لا تستخدم الصوف الفولاذي أو الخدوش أو المنظفات التي تحتوي على الكلور لحماية الفولاذ المقاوم للصدأ.
• قم بتفكيك صنبور التصريف يومياً، نظفه جيداً وعقمّه.
• ضع شحم الصنبور بمادة تشحيم صالحة للاستخدام الغذائي بعد التنظيف.
• قم بإزالة ترسبات الكلس بانتظام لتحسين نقل الحرارة وتوفير الطاقة.
• في حالة التسخين غير المباشر، تحقق بانتظام من مستوى المياه في الغلاف المزدوج وصمام الأمان.
• بعد التنظيف، اترك الغطاء مفتوحاً قليلاً للتهوية دائماً.