• لطيف تمامًا: يتم توزيع الحرارة بالتساوي عبر الوسط، بحيث لا تحترق الحليب أو الحساء أو الهريس عمليًا.
• حرارة متساوية: يتم تسخين الوعاء من جميع الجوانب، بما في ذلك الجدران الجانبية، بشكل متساوٍ.
• مثالي للطهي على المدى الطويل: مناسب تمامًا للحفاظ على الدفء، والطهي البطيء، أو لإنتاج "الطبخ والتبريد".
• تنظيف أسهل: نظرًا لعدم حدوث احتراق، يكفي عادةً شطف ومسح بسيط.

• مرجل طهي مزدوج الجدران
• تسخين غير مباشر
• غطاء مزود بنابض لتخفيف الضغط
• مدخنة مع وظيفة حماية من الرش
• صنبور ماء ومخرج لملء وغسل الوعاء

مرجل غاز قوي للمطابخ الاحترافية

استخدام متعدد وآمن

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء.

1. تأكد من أن التوصيل يتم بواسطة شخص مؤهل.
2. استخدم نظام شفط الهواء لتحقيق أفضل أداء.

• اترك الوعاء يبرد وانقع القشور فقط. لا تستخدم أبداً الصوف الفولاذي، أو الخدوش، أو المنظفات المحتوية على الكلور لتجنب تلف الفولاذ المقاوم للصدأ.
• قم بتفكيك صنبور التصريف يومياً، نظفه جيداً، عقمّه وادهنه بشحم صنابير معتمد للاستخدام الغذائي.
• قم بإزالة ترسبات الكلس بشكل مستمر لضمان نقل حرارة مثالي وتوفير الطاقة.
• في حالة الأوعية ذات التسخين غير المباشر، تحقق بانتظام من مستوى الماء في الغلاف المزدوج وصمام الأمان.
• بعد التنظيف، اترك الغطاء مفتوحاً قليلاً للتهوية دائماً.