غاز مرجل طبخ تجاري - 200 لتر - 34.5 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه

جهاز مستقل - بعمق 1150
SKU GKB899HI200D
  • غاز مرجل طبخ تجاري - 200 لتر - 34.5 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه
  • غاز مرجل طبخ تجاري - 200 لتر - 34.5 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه
  • غاز مرجل طبخ تجاري - 200 لتر - 34.5 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه
  • غاز مرجل طبخ تجاري - 200 لتر - 34.5 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه
  • غاز مرجل طبخ تجاري - 200 لتر - 34.5 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه
  • غاز مرجل طبخ تجاري - 200 لتر - 34.5 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه
  • غاز مرجل طبخ تجاري - 200 لتر - 34.5 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه

* قد تختلف الصورة قليلاً عن الصورة الأصلية.

‏12,368.99 € *
RRP ‏23,901.99 €
موعد التسليم: 5 - 6 أسابيع
توصيل مجاني****
الكمية:
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: ‏14,719.10 €
اكسسوارات (2)

مزايا المنتج

  • لطيف للغاية: يتم توزيع الحرارة بالتساوي عبر الوسط، مما يمنع احتراق الحليب أو الحساء أو الهريس.
  • حرارة متساوية: يتم تسخين القدر من جميع الجوانب، بما في ذلك الجدران الجانبية، بشكل متساوٍ.
  • مثالي للطهي طويل الأمد: مناسب بشكل خاص للحفاظ على الحرارة، الطهي البطيء أو لإنتاج "الطبخ والتبريد".
  • تنظيف أسهل: من خلال منع الاحتراق، غالبًا ما يكفي الشطف والمسح البسيط.

وصف

نظرة عامة على المنتج

مرجل الطهي بالغاز بضغط مع سعة 200 لتر هو جهاز قائم عالي الجودة، مثالي للاستخدام المهني في مجال الضيافة وتصنيع المواد الغذائية. بقدرة 34.5 كيلوواط، يضمن تحضير كميات كبيرة بكفاءة وتوزيع حراري متساوٍ. يضمن التسخين غير المباشر توزيع الحرارة بلطف وبشكل متساوٍ، مما يؤدي إلى طهي مثالي للأطعمة.

تفاصيل المنتج

يتكون المرجل من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI 304 للجسم والمرجل، بالإضافة إلى فولاذ مقاوم للصدأ AISI 316 للقاع، مما يضمن متانة عالية ونظافة ممتازة. تضمن البناء مزدوج الجدران مع مدخنة مدمجة لتهوية أبخرة الطهي السلامة وكفاءة الطاقة. يراقب عنصر حراري أمان اللهب ويوقف إمداد الغاز تلقائيًا إذا انطفأ اللهب، مما يجعل التشغيل آمنًا للغاية. تشمل التجهيزات أيضًا مدخل ماء وصمام تصريف لملء وغسل سهل، ومقياس ضغط لمراقبة الضغط، وموقد أنبوب فولاذي مقاوم للصدأ عالي الأداء مع إشعال بيزو وحماية سيليكون.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

هذا المرجل بضغط الغاز مثالي للمطابخ الكبيرة، وشركات التموين، ومصنعي المواد الغذائية الذين يعتمدون على الموثوقية والكفاءة. يجمع بين الفولاذ المقاوم للصدأ المتين، والتسخين غير المباشر، وميزات الأمان ليكون الشريك المثالي للطهي الآمن واللطيف لكميات كبيرة. وبفضل سهولة الاستخدام وانخفاض استهلاك الطاقة، فإن المرجل متعدد الاستخدامات ويدعم المطابخ المهنية في العمل اليومي.

التثبيت والتشغيل

    ⚠️ يُنصح بتركيب نظام تهوية لضمان الأداء الأمثل.
  1. قم بتوصيل مدخل المياه بشكل صحيح.
  2. تأكد من أن صمام التصريف يعمل بشكل سليم.
  3. استخدم قدر الطهي فقط عند التسخين غير المباشر.
  4. افحص جميع الوصلات للتأكد من عدم وجود تسرب قبل التشغيل.
  5. قم بإزالة جميع مواد التغليف بحذر قبل الاستخدام.

التنظيف والصيانة

  • اترك الغلاية لتبرد قبل التنظيف وانقع القشور فقط.
  • تجنب استخدام الصوف الصلب، الخدوش والمنظفات التي تحتوي على الكلور لحماية الفولاذ المقاوم للصدأ.
  • قم بتفكيك صنبور التصريف يوميًا، نظفه جيدًا وعقمّه.
  • استخدم شحم الصنبور الصالح للاستخدام الغذائي لتشحيم صنبور التصريف.
  • قم بإزالة ترسبات الكلس بانتظام لضمان نقل الحرارة وكفاءة الطاقة.
  • في حالة التسخين غير المباشر، تحقق بانتظام من مستوى المياه في الغلاف المزدوج وصمام الأمان.
  • بعد التنظيف، اترك الغطاء مفتوحًا قليلاً لضمان التهوية.

معلومات تقنية

:الأبعاد

1.000 mm العرض
1.150 mm العمق
1.063 mm الارتفاع

أبعاد الوعاء

750 mm القطر
520 mm العمق

:التفاصيل

200 l السعة
بوصة Nein صنبور التصريف

:معلومات التوصيل

غاز التوصيل
34,50 kW القدرة الكهربائية

: متوسط الإستهلاك

29.670 السعرات الحرارية / بالساعة
117.714 وحدة حرارية بريطانية/ساعة
2,70 kg/h ( G30 / G31 ) غاز البروبان
3,65 m³/h H ( G20 ) الغاز الطبيعي
4,26 m³/h L ( G25 ) الغاز الطبيعي

:التوصيل

شركة النقل طريقة الشحن
مجمعة حالة التسليم
الوزن الإجمالي 340 kg

تحميل / الرسم التفصيلي

تعليمات السلامة والتخلص

TUV
شريكك الموثوق
  • Price/performance: Grade "very good"
  • Customer satisfaction: Grade "very good"
مزاياك
  • أكثر من 35,000 منتج متوفر وجاهز للشحن
  • توصيل مجاني في جميع أنحاء أوروبا على جميع الطلبات
  • هل وجدته بسعر أرخص في مكان آخر؟ استفد من وعد مطابقة السعر!
  • جودة موثوقة مدعومة بأكثر من 20 عامًا من الخبرة الرائدة في السوق
هل أنت بحاجة إلى معلومات حول المنتوج؟يرجى مراسلتنا مباشرة هنا >
12.368,99 € *
RRP 23.901,99 €*