• صُنع في إيطاليا: جودة تصنيع عالية تضمن المتانة والموثوقية.
• لطيف للغاية: توزيع حرارة متساوٍ يمنع احتراق الأطعمة الحساسة مثل الحليب أو الشوربات.
• حرارة متساوية: يتم تسخين القدر من جميع الجوانب، مما يضمن جودة طهي متساوية.
• مثالي للطهي طويل الأمد: مناسب تمامًا للحفاظ على الحرارة، والطهي البطيء، وتقنية الطهي والتبريد (Cook & Chill).
• سهولة التنظيف: عدم الاحتراق يسهل التنظيف إلى مجرد شطف ومسح بسيط.

• صنابير مياه باردة وساخنة
• تسخين غير مباشر
• تسخين بواسطة بخار منخفض الضغط
• عنصر تسخين من فولاذ إنكولوي
• قابل للدمج مع منتجات أخرى من سلسلة: "Paolo 900"

مرجل غاز متين للطهي للاستخدامات الاحترافية

تعدد الاستخدامات والسلامة للتشغيل اليومي

• ⚠️ يجب توصيل جميع أجهزة الغاز بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يُوصى بتركيب نظام تهوية لتحقيق الأداء الأمثل.

• اترك الغلاية لتبرد وانقع القشور فقط. لا تستخدم قطنة فولاذية، أو أدوات خدش، أو منظفات تحتوي على الكلور لتجنب إتلاف الفولاذ المقاوم للصدأ.
• قم بتفكيك صنبور التصريف يوميًا، نظفه جيدًا، عقمّه، وادهنه بشحم صنبور معتمد للاستخدام الغذائي.
• قم بإزالة ترسبات الكلس بشكل مستمر لضمان انتقال حراري مثالي وتوفير الطاقة.
• في الغلايات التي يتم تسخينها بشكل غير مباشر، تحقق بانتظام من مستوى الماء في الغلاف المزدوج وصمام الأمان.
• بعد التنظيف، اترك الغطاء مفتوحًا قليلاً للتهوية.