غاز مرجل طبخ تجاري - 150 لتر - 20.9 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه
جهاز مستقل - بعمق 900
SKU GKB899HI150D

* قد تختلف الصورة قليلاً عن الصورة الأصلية.
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: 7,060.26 €
غاز مرجل طبخ تجاري - 150 لتر - 20.9 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه
قيم الآن
SKU GKB899HI150D
جهاز مستقل - بعمق 900
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: 7,060.26 €
اكسسوارات (3)
قطع غيار (2)
مزايا المنتج
- لطيف للغاية: يتم توزيع الحرارة بشكل متساوٍ عبر الوسط، مما يجعل من المستحيل تقريبًا أن تحترق الحليب أو الشوربات أو الهريس.
- حرارة متساوية: يتم تسخين الوعاء من جميع الجهات، بما في ذلك الجدران الجانبية، بشكل متساوٍ، مما يضمن درجة حرارة ثابتة.
- مثالي للطهي طويل الأمد: مناسب تمامًا للحفاظ على الحرارة، الطهي البطيء أو لإنتاج "الطهي والتبريد".
- تنظيف أسهل: نظرًا لعدم احتراق الطعام، يكفي عادةً شطف ومسح بسيط.
وصف
نظرة عامة على قدر الطهي بالضغط الغازي
قدر الطهي بالضغط الغازي بسعة 150 لتر هو جهاز قائم عالي الجودة، مثالي للمطابخ المهنية والمطابخ الكبيرة. التسخين غير المباشر بقوة 20.9 كيلوواط يضمن توزيع حرارة متساوٍ وفعال، مما يسمح بطهي الطعام بلطف وسرعة. وبفضل التصميم المتين المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 وAISI 316، يتميز القدر بعمر طويل ومستوى عالٍ من النظافة.التفاصيل والخصائص التقنية
تم تصميم القدر بجدار مزدوج ويحتوي على غطاء مزود بنابض يضبط الضغط بأمان. يعمل عنصر حراري أمان مدمج على مراقبة الشعلة ويغلق إمداد الغاز تلقائيًا في حال انطفاء الشعلة، مما يعزز السلامة أثناء التشغيل. تُسهل عملية التشغيل بواسطة إشعال بيزو محمي بسيليكون ومصباح تحكم في التشغيل. يحتوي القدر على مقياس ضغط للتحكم في الضغط ومنظم قوة لضبط دقيق. كما أنه مزود بصمام دخول ماء وصمام تفريغ من النحاس المطلي بالكروم، مما يجعل التعبئة والشطف مريحين للغاية. تضمن الأرجل القابلة لتعديل الارتفاع المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ثباتًا آمنًا على أي سطح.الخلاصة ومجالات الاستخدام
هذا القدر بالضغط الغازي مثالي للاستخدام المهني في المطابخ الكبيرة، وشركات تقديم الطعام، وإنتاج المواد الغذائية. يتميز بكفاءة عالية في استهلاك الطاقة، وصداقة للبيئة، وسهولة في الاستخدام. تجمع بين الإنتاج الأوروبي والتقنية الألمانية لضمان الجودة والموثوقية. وبفضل إمكانية دمجه مع منتجات أخرى من سلسلة "لورينزو 900"، يمكن إدخال القدر بمرونة في مفاهيم المطابخ القائمة. وهو مثالي للطهي اللطيف والنظيف لكميات كبيرة تحت الضغط.التثبيت والتشغيل
- ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
- ⚠️ يُنصح باستخدام نظام تهوية لضمان أفضل أداء.
التنظيف والصيانة
- اترك الوعاء ليبرد وقم بنقع القشور فقط. تجنب استخدام الصوف الفولاذي، الخدوش أو المنظفات التي تحتوي على الكلور لحماية الفولاذ المقاوم للصدأ.
- قم بتفكيك صنبور التصريف يوميًا، نظفه جيدًا وعقمّه. ثم ادهنه بشحم صنبور معتمد للاستخدام الغذائي.
- قم بإزالة ترسبات الكلس بانتظام لضمان نقل حرارة مثالي وتوفير الطاقة.
- في حالة التسخين غير المباشر، تحقق بانتظام من مستوى المياه في الغلاف المزدوج وصمام الأمان.
- بعد التنظيف، اترك الغطاء مفتوحًا قليلاً للتهوية دائمًا.
معلومات تقنية
:الأبعاد
| 800 mm | العرض |
|---|---|
| 900 mm | العمق |
| 1.114 mm | الارتفاع |
أبعاد الوعاء
| 600 mm | القطر |
|---|---|
| 540 mm | العمق |
:التفاصيل
| 150 l | السعة |
|---|---|
| بوصة Ja | صنبور التصريف |
:معلومات التوصيل
| غاز | التوصيل |
|---|---|
| 20,90 kW | القدرة الكهربائية |
| 6,27 | متوسط الطاقة (كيلوواط/24ساعة) |
: متوسط الإستهلاك
| 17.974 | السعرات الحرارية / بالساعة |
|---|---|
| 71.311 | وحدة حرارية بريطانية/ساعة |
| 1,64 kg/h | ( G30 / G31 ) غاز البروبان |
| 2,22 m³/h | H ( G20 ) الغاز الطبيعي |
| 2,58 m³/h | L ( G25 ) الغاز الطبيعي |
:التوصيل
| شركة النقل | طريقة الشحن |
|---|---|
| مجمعة | حالة التسليم |
| الوزن الإجمالي | 170 kg |
تحميل / الرسم التفصيلي
تحميل / الرسم التفصيلي
تعليمات السلامة والتخلص
تعليمات السلامة والتخلص
تحميل / الرسم التفصيلي
تعليمات السلامة والتخلص
شريكك الموثوق
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
مزاياك
- أكثر من 35,000 منتج متوفر وجاهز للشحن
- توصيل مجاني في جميع أنحاء أوروبا على جميع الطلبات
- هل وجدته بسعر أرخص في مكان آخر؟ استفد من وعد مطابقة السعر!
- جودة موثوقة مدعومة بأكثر من 20 عامًا من الخبرة الرائدة في السوق
هل أنت بحاجة إلى معلومات حول المنتوج؟يرجى مراسلتنا مباشرة هنا >
RRP 11.815,99 €*














