غاز مرجل طبخ تجاري - 100 لتر - 20.9 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه
جهاز مستقل - بعمق 900
SKU GDKB100I

* قد تختلف الصورة قليلاً عن الصورة الأصلية.
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: 7,786.16 €
غاز مرجل طبخ تجاري - 100 لتر - 20.9 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه
قيم الآن
SKU GDKB100I
جهاز مستقل - بعمق 900
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: 7,786.16 €
اكسسوارات (3)
مزايا المنتج
- صُنع في إيطاليا: يرمز إلى التصنيع عالي الجودة والمتانة. هذا يضمن عمرًا طويلاً للمنتج.
- لطيف تمامًا: يتم توزيع الحرارة بشكل متساوٍ عبر الوسط، مما يمنع احتراق الأطعمة الحساسة مثل الحليب أو الحساء. وبهذا تبقى النكهة محفوظة.
- حرارة متساوية: يتم تسخين القدر من جميع الجوانب، بما في ذلك الجدران الجانبية. هذا يضمن توزيع درجة حرارة ثابتة.
- مثالي للطهي طويل الأمد: مثالي للحفاظ على الطعام دافئًا، أو للطهي البطيء، أو لإنتاج "الطهي والتبريد". يمكن بذلك إعداد الأطعمة بلطف وبكفاءة زمنية.
- تنظيف أسهل: نظرًا لعدم احتراق الطعام، يكفي عادةً شطف ومسح بسيط. هذا يوفر الوقت والجهد في التنظيف.
وصف
- صنابير مياه باردة وساخنة
- تسخين غير مباشر
- التسخين بواسطة بخار منخفض الضغط
- عنصر تسخين من فولاذ إنكولوي
- قابل للدمج مع منتجات أخرى من سلسلة: "Paolo 900"
غلاية ضغط غاز فعالة لتلبية المتطلبات المهنية
تقدم غلاية ضغط الغاز بسعة 100 لتر تسخينًا غير مباشر يضمن تسخينًا متساويًا ولطيفًا. مزودة بـ عنصر تسخين من فولاذ إنكولوي، تضمن عمرًا طويلاً ومقاومة عالية للتآكل. يتم التسخين بواسطة بخار منخفض الضغط (0.5 بار)، مما يتيح استخدامًا آمنًا وموفرًا للطاقة. يتكون الهيكل والقاع من فولاذ مقاوم للصدأ عالي الجودة AISI-304، مما يضمن الاستقرار والنظافة.تطبيقات متعددة وأقصى درجات الأمان
مثالية للاستخدام المهني، تم تجهيز الغلاية بـ عناصر حرارية أمان تغلق إمداد الغاز تلقائيًا إذا انطفأت الشعلة. تسهل مجموعة صنابير المياه الباردة والساخنة بالإضافة إلى صنبور تصريف من النحاس المطلي بالكروم من التعامل معها. مع أربعة عناصر تثبيت قابلة للتعديل يدويًا ومفتاح ثلاثي الوضعيات قابل للتعديل، توفر الغلاية إمكانيات استخدام متعددة في مجال الضيافة وتصنيع الأغذية. تتيح التوافق مع سلسلة "Paolo 900" توسيعًا مرنًا.التثبيت والتشغيل
- ⚠️ نوصي باستخدام نظام تهوية.
- ⚠️ هذا يضمن تحقيق أفضل أداء ممكن.
- ⚠️ يضمن الاستخدام الأمثل للمنتج.
التنظيف والصيانة
- اترك الوعاء يبرد وانقع القشور فقط. لا تستخدم أبدًا الصوف الفولاذي أو الخدوش أو المنظفات المحتوية على الكلور لتجنب إتلاف الفولاذ المقاوم للصدأ.
- قم بتفكيك صنبور التصريف يوميًا، نظفه جيدًا، عقمّه وادهنه بشحم صنبور معتمد للاستخدام الغذائي.
- قم بإزالة ترسبات الكلس بانتظام لضمان نقل حرارة مثالي وتوفير الطاقة.
- في الأوعية ذات التسخين غير المباشر، تحقق بانتظام من مستوى الماء في الغلاف المزدوج وصمام الأمان.
- بعد التنظيف، اترك الغطاء مفتوحًا قليلاً للتهوية دائماً.
معلومات تقنية
:الأبعاد
| 800 mm | العرض |
|---|---|
| 900 mm | العمق |
| 1.114 mm | الارتفاع |
| 900 mm | ارتفاع العمل |
:التفاصيل
| 100 l | السعة |
|---|---|
| 20/10 | سماكة الأرضية |
| 15/10 | سماكة الجدار |
| 2 | (جهاز التصريف (بوصة |
:معلومات التوصيل
| غاز | وضع التشغيل |
|---|---|
| 20,90 kW | القدرة الكهربائية |
| 30 Watt | التيار الكهربائي |
| 230V | الجهد الكهربائي |
| 50 Hz | التردد |
| 1N/PE | الحالة (ن) |
: متوسط الإستهلاك
| 17974 | السعرات الحرارية / بالساعة |
|---|---|
| 71311 | وحدة حرارية بريطانية / ساعة |
| 1,64 kg/h | ( G30 / G31 ) غاز البروبان |
| 2,22 m³/h | H ( G20 ) الغاز الطبيعي |
| 2,58 m³/h | L (G25) الغاز الطبيعي |
:التوصيل
| شركة النقل | طريقة الشحن |
|---|---|
| مجمعة | حالة التسليم |
| 143 kg | الوزن |
شريكك الموثوق
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
مزاياك
- أكثر من 35,000 منتج متوفر وجاهز للشحن
- توصيل مجاني في جميع أنحاء أوروبا على جميع الطلبات
- هل وجدته بسعر أرخص في مكان آخر؟ استفد من وعد مطابقة السعر!
- جودة موثوقة مدعومة بأكثر من 20 عامًا من الخبرة الرائدة في السوق
هل أنت بحاجة إلى معلومات حول المنتوج؟يرجى مراسلتنا مباشرة هنا >
RRP 13.064,99 €*









