غاز مرجل طبخ تجاري - 100 لتر - 20.9 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه
جهاز مستقل - بعمق 900
SKU GDKB100I

* قد تختلف الصورة قليلاً عن الصورة الأصلية.
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: 7,786.16 €
غاز مرجل طبخ تجاري - 100 لتر - 20.9 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه
قيم الآن
SKU GDKB100I
جهاز مستقل - بعمق 900
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: 7,786.16 €
اكسسوارات (3)
مزايا المنتج
- لطيف للغاية: يتم توزيع الحرارة بالتساوي عبر الوسط، مما يمنع حرق الحليب أو الحساء أو الهريس عملياً.
- حرارة متساوية: يتم تسخين الوعاء من جميع الجوانب، بما في ذلك الجدران الجانبية، بشكل متساوٍ، مما يضمن درجة حرارة ثابتة.
- مثالي للطهي طويل الأمد: مناسب تماماً للحفاظ على الحرارة، الطهي البطيء أو لإنتاج "الطهي والتبريد".
- تنظيف أسهل: بما أنه لا يحدث حرق، غالباً ما يكفي شطف ومسح بسيط للتنظيف.
وصف
نظرة عامة على المنتج
غلاية الطهي بالغاز ذات الضغط بسعة 100 لتر هي حل احترافي لإعداد كميات كبيرة من الطعام بكفاءة وأمان. التسخين غير المباشر بقوة 20.9 كيلوواط يضمن تسخينًا متساويًا ولطيفًا، مما يجعلها مثالية للاستخدام في المطاعم أو المطابخ الكبيرة. بفضل مدخل المياه المدمج وصنبور التصريف، فإن التعامل معها مريح ويوفر الوقت.تفاصيل المنتج والمواصفات
تتكون الغلاية من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI 304، مما يضمن عمرًا طويلاً وسهولة في التنظيف. يضمن التسخين غير المباشر بالبخار منخفض الضغط (0.5 بار) تحكمًا آمنًا في درجة الحرارة. لضمان السلامة، تم دمج عنصر حراري أمان يقوم بإيقاف إمداد الغاز تلقائيًا في حال انطفاء الشعلة. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الغلاية على صنابير مياه باردة وساخنة بالإضافة إلى صنبور تصريف من النحاس المطلي بالكروم لزيادة راحة التشغيل. يتم التثبيت عبر أربعة عناصر براغي قابلة للتعديل يدويًا، مما يضمن تركيبًا مستقرًا.الاستنتاج ومجالات الاستخدام
هذه الغلاية بالغاز ذات الضغط مناسبة تمامًا للمطابخ الاحترافية التي ترغب في تسخين كميات كبيرة بأمان وكفاءة. تصميمها المتين ومواصفاتها الأمنية الشاملة تجعلها مثالية للاستخدام الدائم في مجال الضيافة، تقديم الطعام، وإنتاج المواد الغذائية. يجمع هذا المنتج بين الأداء العالي وسهولة التشغيل لضمان سير العمل الأمثل ونتائج موثوقة.التثبيت والتشغيل
- ⚠️ نوصي باستخدام نظام تهوية.
- ⚠️ هذا يضمن تحقيق أفضل أداء ممكن.
- ⚠️ يضمن الاستخدام الأمثل للمنتج.
التنظيف والصيانة
- اترك الغلاية لتبرد وانقع القشور فقط. تجنب استخدام الصوف الصلب، الخدوش أو المنظفات المحتوية على الكلور لحماية الفولاذ المقاوم للصدأ.
- قم بتفكيك صنبور التصريف يوميًا، نظفه جيدًا وقم بتعقيمه. ثم ادهنه بشحم صنبور معتمد للاستخدام الغذائي.
- قم بإزالة ترسبات الكلس بانتظام لضمان نقل حرارة مثالي وتوفير الطاقة.
- في الغلايات التي تعمل بالتسخين غير المباشر، تحقق بانتظام من مستوى الماء في الغلاف المزدوج وصمام الأمان.
- بعد التنظيف، اترك الغطاء مفتوحًا قليلاً للتهوية دائمًا.
معلومات تقنية
:الأبعاد
| 800 mm | العرض |
|---|---|
| 900 mm | العمق |
| 1.114 mm | الارتفاع |
| 900 mm | ارتفاع العمل |
:التفاصيل
| 100 l | السعة |
|---|---|
| 20/10 | سماكة الأرضية |
| 15/10 | سماكة الجدار |
| 2 | (جهاز التصريف (بوصة |
:معلومات التوصيل
| غاز | وضع التشغيل |
|---|---|
| 20,90 kW | القدرة الكهربائية |
| 30 Watt | التيار الكهربائي |
| 220 - 240 Volt | الجهد الكهربائي |
| 50 Hz | التردد |
| 1N/PE | الحالة (ن) |
: متوسط الإستهلاك
| 17974 | السعرات الحرارية / بالساعة |
|---|---|
| 71311 | وحدة حرارية بريطانية / ساعة |
| 1,64 kg/h | ( G30 / G31 ) غاز البروبان |
| 2,22 m³/h | H ( G20 ) الغاز الطبيعي |
| 2,58 m³/h | L (G25) الغاز الطبيعي |
:التوصيل
| شركة النقل | طريقة الشحن |
|---|---|
| مجمعة | حالة التسليم |
| 143 kg | الوزن |
شريكك الموثوق
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
مزاياك
- أكثر من 35,000 منتج متوفر وجاهز للشحن
- توصيل مجاني في جميع أنحاء أوروبا على جميع الطلبات
- هل وجدته بسعر أرخص في مكان آخر؟ استفد من وعد مطابقة السعر!
- جودة موثوقة مدعومة بأكثر من 20 عامًا من الخبرة الرائدة في السوق
هل أنت بحاجة إلى معلومات حول المنتوج؟يرجى مراسلتنا مباشرة هنا >
RRP 13.064,99 €*








