• صُنع في إيطاليا: الجودة والتصنيع تتوافق مع معايير عالية. هذا يضمن المتانة والموثوقية.
• لطيف للغاية: يتم توزيع الحرارة بالتساوي عبر الوسط، مما يمنع عمليًا احتراق الحليب أو الحساء أو الهريس.
• حرارة متساوية: يتم تسخين القدر من جميع الجوانب، بما في ذلك الجدران الجانبية، بشكل متساوٍ، مما يضمن جودة طهي مثالية.
• مثالي للطهي طويل الأمد: مناسب بشكل خاص للحفاظ على الحرارة، الطهي البطيء أو لإنتاج "الطبخ والتبريد"، مما يوفر مرونة في عملية الطهي.
• تنظيف أسهل: نظرًا لعدم احتراق الطعام، يكفي عادة شطف ومسح بسيط، مما يوفر الوقت والجهد.

• مرجل طهي مزدوج الجدران
• عناصر التسخين والإلكترونيات من تصنيع ألماني
• غطاء مزود بنابض لتخفيف الضغط
• تسخين غير مباشر
• مدخنة مزودة بوظيفة حماية من الرش
• موقد شعلة الإشعال مع إشعال بيزو
• صنبور ماء ومخرج للملء والشطف
• قابل للدمج مع منتجات أخرى من سلسلة: "لورينزو 700"

مرجل غاز فعال للمطابخ الاحترافية

تطبيق متعدد الاستخدامات وأقصى درجات الأمان في مجال الضيافة

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يُنصح بتركيب نظام تهوية لضمان الأداء الأمثل.

• اترك الوعاء يبرد وانقع القشور فقط. لا تستخدم أبدًا الصوف الفولاذي أو الخدوش أو المنظفات المحتوية على الكلور لتجنب إتلاف الفولاذ المقاوم للصدأ.
• قم بتفكيك صنبور التصريف يوميًا، نظفه جيدًا، عقمّه وادهنه بشحم صنبور معتمد للاستخدام الغذائي.
• قم بإزالة ترسبات الكلس بانتظام لضمان نقل حرارة مثالي وتوفير الطاقة.
• في الأوعية ذات التسخين غير المباشر، تحقق بانتظام من مستوى الماء في الغلاف المزدوج وصمام الأمان.
• بعد التنظيف، اترك الغطاء مفتوحًا قليلاً للتهوية دائماً.