Gas Bratt Pan - 120L - 30kW - Manual Tilt - with Water Fill Tap
Freestanding Unit – 900 mm Deep
SKU GBK199
* قد تختلف الصورة قليلاً عن الصورة الأصلية.
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: 4,123.34 €
Gas Bratt Pan - 120L - 30kW - Manual Tilt - with Water Fill Tap
SKU GBK199
Freestanding Unit – 900 mm Deep
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: 4,123.34 €
اكسسوارات (3)
مزايا المنتج
- تصميم صحي: الأسطح الملساء والتصميم المدروس يتيحان تنظيفًا صحيًا وسريعًا بشكل خاص.
- متانة عالية: الهيكل المعزز والفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 يضمنان عمرًا طويلًا للغاية حتى مع الاستخدام المكثف.
- كفاءة عالية: الموقد موضوع مباشرة تحت الحوض يضمن نقل حرارة مثالي وبالتالي عملًا فعالًا.
- أمان عالي: منظم حرارة أمان ومراقبة عنصر حراري يوفران أقصى حماية أثناء التشغيل.
وصف
نظرة عامة على المنتج
مقلاة القلي القابلة للإمالة بالغاز بسعة 120 لتر هي جهاز قائم قوي وعالي الأداء، تم تطويره خصيصًا للاستخدام المهني في مجال الضيافة. مع قدرة 30 كيلوواط ووصلة مياه مدمجة، توفر ظروف مثالية لمجموعة متنوعة من تطبيقات الطهي. يضمن التصميم الأرغونومي سهولة التشغيل وكفاءة العمل في المطبخ.تفاصيل المنتج والوظائف
يتكون الهيكل والجسم من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 عالي الجودة، مما يضمن المتانة وسهولة التنظيف. يضمن قاع المقلاة المصنوع من لوحة فولاذ مقاوم للصدأ AISI 310 بسماكة 10 مم توزيع حرارة ممتاز. تم تجهيز المقلاة القابلة للإمالة بـ غطاء مفصلي متوازن ذاتيًا لتسهيل التعامل معها. يتم توفير الغاز بواسطة موقد أنبوب قوي مزود بشعلة بيلوت وصمام أمان، يتم التحكم فيه بواسطة إشعال بيزو مريح وصمام غاز Novasit 820 عالي الجودة. يتيح نظام الإمالة اليدوي مع مقبض يدوي تفريغًا سهلاً وآمنًا. بالإضافة إلى ذلك، يضمن ثرموستات أمان مدمج الحماية من ارتفاع درجة الحرارة فوق 350 درجة مئوية. تضمن الأرجل القابلة لتعديل الارتفاع ثباتًا مثاليًا واستقرارًا.الخلاصة ومجالات الاستخدام
تعد هذه المقلاة القابلة للإمالة بالغاز مثالية للاستخدام في المطابخ الكبيرة، وشركات تقديم الطعام، والمؤسسات الفندقية الأخرى التي تعتمد على تقنيات طهي عالية الجودة وفعالة. تتميز بجودة تصنيع احترافية وأداء عالي ووظائف متعددة الاستخدامات. بفضل وصلة المياه المدمجة والتحكم الثرموستاتي في درجة الحرارة، تعد المقلاة مناسبة بشكل خاص لتحضير كميات كبيرة من الأطعمة مع الحفاظ على جودة متسقة. جهاز لا غنى عنه لكل من يقدر الاعتمادية والراحة في المطبخ الكبير.التثبيت والتشغيل
- ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
- ⚠️ يُنصح بتركيب نظام شفط هواء لتحقيق أفضل أداء.
التنظيف والصيانة
- اترك المقلاة لتبرد إلى حوالي 50 درجة مئوية إلى 60 درجة مئوية قبل التنظيف لتجنب تلف المواد الناتج عن الصدمات الحرارية.
- انقع الرواسب المتصلبة في ماء دافئ. استخدم فقط إسفنجات ناعمة أو فراشي أو مكاشط بلاستيكية، ولا تستخدم الصوف الفولاذي أو السكاكين.
- بعد التنظيف، أزل جميع بقايا المنظفات والمواد التنظيفية جيدًا بالماء النظيف لضمان عدم انتقال أي بقايا إلى الطعام.
- نظف المصب، الفوهة، وحلقات إحكام الغطاء بعناية خاصة، حيث تتجمع الجراثيم وبقايا الدهون هناك بشكل مفضل.
- لا تقم أبدًا برش الجهاز باستخدام جهاز تنظيف عالي الضغط أو بماء قوي. خطر على الكهرباء والميكانيكا.
- اترك الغطاء مفتوحًا قليلاً بعد التنظيف ليجف.
معلومات تقنية
:الأبعاد
| 1.200 mm | العرض |
|---|---|
| 900 mm | العمق |
| 900 mm | الارتفاع |
:التفاصيل
| 120 l | السعة |
|---|---|
| 50 °C ~ 300 °C | درجة الحرارة |
| 1/2" | توصيل الغاز |
| 1/2" | وصلة المياه |
:معلومات التوصيل
| غاز | وضع التشغيل |
|---|---|
| 30 kW | قوة الغاز |
| 230V | الجهد الكهربائي |
| 1N/PE | الحالة (ن) |
| 50 Hz | التردد |
: متوسط الإستهلاك
| 25795.36 | السعرات الحرارية / بالساعة |
|---|---|
| 102.364,20 | وحدة حرارية بريطانية/ساعة |
| 2.366 kg/h | ( G30 / G31 ) غاز البروبان |
| 3.175 m³/h | H ( G20 ) الغاز الطبيعي |
| 3.692 m³/h | L (G25) الغاز الطبيعي |
:التوصيل
| شركة النقل | طريقة الشحن |
|---|---|
| مجمعة | حالة التسليم |
| الوزن الإجمالي | 210 kg |
شريكك الموثوق
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
مزاياك
- أكثر من 35,000 منتج متوفر وجاهز للشحن
- توصيل مجاني في جميع أنحاء أوروبا على جميع الطلبات
- هل وجدته بسعر أرخص في مكان آخر؟ استفد من وعد مطابقة السعر!
- جودة موثوقة مدعومة بأكثر من 20 عامًا من الخبرة الرائدة في السوق
هل أنت بحاجة إلى معلومات حول المنتوج؟يرجى مراسلتنا مباشرة هنا >
RRP 6.619,99 €*