• مرونة قصوى: يتيح خزان المياه تشغيل جهاز الطهي بالبخار المركب بدون توصيل مياه ثابت – مثالي للاستخدام المرن في المطابخ، شاحنات الطعام أو خدمات تموين الفعاليات.
• استهلاك منخفض للطاقة: العزل عالي الجودة يضمن استخدامًا فعالًا للطاقة ويقلل من تكاليف التشغيل.

• باب زجاجي مزدوج التزجيج
• مع حوض تكثيف تحت الباب
• مع خزان ماء

فرن بخار مركب عالي الكفاءة لتلبية متطلبات المطابخ المتنوعة

يتميز فرن البخار المركب هذا بـستانلس ستيل عالي الجودة AISI 304 وباب زجاجي مزدوج التزجيج يوفر رؤية مثالية وعزل حراري فعال. كما أناللوح الزجاجي الداخلي قابل للفتح للتنظيف، مما يقلل بشكل كبير من جهود الصيانة. وبفضل خزان الماء المدمج، يمكن العمل بمرونة دون الحاجة إلى توصيل مياه ثابت. تضمن التحكم اليدوي في رش الماء ونظام التهوية الدوراني ثنائي الاتجاه توزيع حرارة متساوٍ وتوليد بخار دقيق.

استخدامات متعددة وتشغيل مريح

يُعد هذا الفرن مثاليًا لـالطهي، والقلي، والطهي البطيء، والشوي، والخبز، والتبخير، وإزالة الرطوبة، وإذابة الثلج، والطهي بدرجات حرارة منخفضة. تضمن الأرجل القابلة لضبط الارتفاع ثبات الجهاز، بينما يوفر الثرموستات الأمان حماية موثوقة. كما يسمح مفصل الباب على اليمين ومقبض بلاستيكي على اليسار بسهولة الاستخدام. بفضل تصميمه المتين ووظائفه المتعددة، يعد هذا الجهاز مثاليًا للمطابخ المهنية والعمليات الطهوية المتطلبة.

• يعمل جهاز الطهي بالبخار والحرارة المشتركة فقط بواسطة خزان مياه وبدون توصيل مياه ثابت

• يوصى بإزالة التكلس بانتظام لضمان تشغيل الجهاز بشكل سليم – مزيلات التكلس المناسبة متوفرة كملحقات.