• المرونة القصوى: يتيح خزان الماء تشغيل جهاز الطهي بالبخار المدمج بدون توصيل مياه ثابت – مثالي للاستخدام المرن في المطابخ، شاحنات الطعام أو خدمات التموين في الفعاليات.
• انخفاض استهلاك الطاقة: تضمن العزل عالي الجودة استخدامًا فعالًا للطاقة وتقليل تكاليف التشغيل.

• باب زجاجي مزدوج التزجيج
• مزود بحوض تكثيف تحت الباب
• مزود بخزان ماء

فرن تبخير متعدد الاستخدامات للمطابخ الاحترافية

يقدم فرن التبخير تحكمًا يدويًا في حقن المياه ويتيح طرق طهي متعددة مثل الطبخ، الشوي، الطهي البطيء، الشواء، الخبز، التبخير، إزالة الرطوبة، التذويب والطهي بدرجات حرارة منخفضة. يوفر الباب الزجاجي مزدوج التزجيج رؤية مثالية وعزل حراري فعال. يضمن الجسم المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI 304 متانة وسهولة في التنظيف. مع وجود خزان ماء، يمكن استخدام فرن التبخير بمرونة حتى بدون توصيل مياه ثابت.

وظائف فعالة وسهولة في الاستخدام

تضمن حقن المياه القابلة للتعديل مباشرة ونظام دوران هواء ثنائي الاتجاه توزيع حرارة متساوٍ. كما أن الزجاج الداخلي قابل للفتح للتنظيف، مما يسهل الحفاظ على النظافة. من المزايا الإضافية أرجل قابلة للتعديل بالبراغي، ثرموستات أمان، ومفصل الباب على اليمين مع مقبض بلاستيكي على اليسار. مثالي للاستخدام المهني في مجال الضيافة.

• يعمل جهاز الطهي بالبخار والفرن الحراري فقط عن طريق خزان المياه ودون توصيل مباشر بالمياه الثابتة

• لضمان تشغيل مثالي، يُنصح بإزالة الترسبات من الجهاز بانتظام – ومنظفات إزالة الترسبات المناسبة متوفرة في الملحقات.